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中国-上海

检验大类 检验产品名称 适用范围 资质 检测项目 检测依据名称 检测依据
食品 食品 食品 CMA+CNAS β型溶血性链球菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌
检验 		GB 4789.11-2014
食品 食品 食品 CMA+CNAS 产气荚膜梭菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验 GB 4789.13-2012
食品 食品 适用于肠杆菌科含量较高的食品 CMA+CNAS 肠杆菌科 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验 GB 4789.41-2016
第一法
食品 食品 适用于肠杆菌科含量较
低的食品 		CMA+CNAS 肠杆菌科 食品安全国家标准 食品微生物学检验
肠杆菌科检验 		GB 4789.41-2016
第二法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 肠杆菌科 出口食品中肠杆菌科检验方法 SN/T 0738-1997
食品 食品 食品 CMA+CNAS 大肠埃希氏菌计数 食品安全国家标准 食品微生物学检验
大肠埃希氏菌计数 		GB 4789.38-2012
第二法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 大肠杆菌 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群
和大肠杆菌检验方 		SN/T 0169-2010
（4.7.1）
食品 食品 食品 CMA+CNAS 大肠菌群 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 4789.3-2003
食品 食品 食品 CMA+CNAS 大肠菌群 食品安全国家标准 食品微生物学检验
大肠菌群计数 		GB 4789.3-2016第
一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 大肠菌群 食品安全国家标准 食品微生物学检验
大肠菌群计数 		GB 4789.3-2016第
二法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 大肠菌群 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016第
二法（n=5）
食品 食品 食品 CMA+CNAS 单核细胞增生李斯特氏菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯
特氏菌检验 		GB 4789.30-2016
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 副溶血性弧菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验
副溶血性弧菌检验 		GB 4789.7-2013
食品 食品 食品 CMA+CNAS 酵母 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 菌落总数 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.2-2016
食品 食品 食品 CMA+CNAS 菌落总数 食品安全国家标准 食品微生物学检验
菌落总数测定 		GB 4789.2-2016
（n=5）
食品 食品 食品 CMA+CNAS 金黄色葡萄球菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验
金黄色葡萄球菌检 		GB 4789.10-2016
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 金黄色葡萄球菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检 GB 4789.10-2016
第二法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 金黄色葡萄球菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验
金黄色葡萄球菌检 		GB 4789.10-2016
第二法（n=5）
食品 食品 食品 CMA+CNAS 霉菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验
霉菌和酵母计数 		GB 4789.15-2016
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 蜡样芽孢杆菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验 GB 4789.14-2014
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 沙门氏菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016
食品 食品 食品 CMA+CNAS 沙门氏菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验
沙门氏菌检验 		GB 4789.4-2016
（n=5）
食品 食品 适用于罐头食品或罐头
工艺食品 		CMA+CNAS 商业无菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验
商业无菌检验 		GB 4789.26-2013
食品 食品 适用于谷物产品、食品配料（糖）和固态乳品
（全脂奶粉
、脱脂奶粉
和奶酪制 		CMA+CNAS 需氧嗜热菌芽胞计数 出口食品嗜热菌芽胞（需氧芽胞总数
、平酸芽胞和厌氧芽胞）计数方法 		SN/T 0178-2011
食品 食品 适用于谷物产品、食品配料（糖）和固态乳品
（全脂奶粉
、脱脂奶粉
和奶酪制 		CMA+CNAS 平酸嗜热菌芽胞计数 出口食品嗜热菌芽胞（需氧芽胞总数
、平酸芽胞和厌氧芽胞）计数方法 		SN/T 0178-2011
食品 食品 适用于谷物产品、食品配料（糖）和固态乳品
（全脂奶粉
、脱脂奶粉
和奶酪制 		CMA+CNAS 产硫化氢厌氧嗜热菌芽胞计数 出口食品嗜热菌芽胞（需氧芽胞总数
、平酸芽胞和厌氧芽胞）计数方法 		SN/T 0178-2011
食品 食品 适用于谷物产品、食品配料（糖）和固态乳品
（全脂奶粉
、脱脂奶粉
和奶酪制 		CMA+CNAS 不产硫化氢厌氧嗜热菌芽胞计数 出口食品嗜热菌芽胞（需氧芽胞总数
、平酸芽胞和厌氧芽胞）计数方法 		SN/T 0178-2011
食品 食品 食品 CMA+CNAS 志贺氏菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.5-2012
食品 食品 适用于含活性乳酸菌的
食品 		无 嗜热链球菌计数 食品安全国家标准 食品微生物学检验
乳酸菌检验 		GB4789.35-2016
食品 食品 适用于含活性乳酸菌的
食品 		无 乳杆菌计数 食品安全国家标准 食品微生物学检验
乳酸菌检验 		GB4789.35-2016
食品 食品 适用于以粮食和其副产品豆饼、麸皮等为原料酿造或配制的酱油，以粮食为原料酿造的酱 类，以黄豆
、小麦粉为 		CMA+CNAS 氨基酸态氮 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 GB 5009.235-2016
第一法
食品 食品 适用于酱油 CMA+CNAS 铵盐 食品安全国家标准 食品中铵盐的测定 GB 5009.234-2016
食品 食品 食品 CMA+CNAS 苯甲酸 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山
梨酸和糖精钠的测 		GB 5009.28-2016
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 山梨酸 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测 GB 5009.28-2016
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 糖精钠 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山
梨酸和糖精钠的测 		GB 5009.28-2016
第一法
食品 食品 适用于豆类制品、生湿面制品、面
包、糕点、 		CMA+CNAS 丙酸 食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 GB 5009.120-2016
第一法
食品 食品 不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质含
氮物质的食 		CMA+CNAS 蛋白质 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016第
一法
食品 淀粉及其衍生物 淀粉及其衍生物 CMA+CNAS 氮含量 淀粉及其衍生物氮含量测定 GB/T 22427.10- 2008
食品 食品 食品 CMA+CNAS 滴滴涕残留量 食品中有机氯农药多组分残留量的测 GB/T 5009.19-2008
第二法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 六六六残留量 食品中有机氯农药多组分残留量的测 GB/T 5009.19-2008
第二法
食品 食品 适用于食品 (肉制品除 CMA+CNAS 淀粉 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 GB 5009.9-2016第
二法
食品 食品 适用于果脯
、干菜、米粉类、粉条
、砂糖、食
用菌和葡萄 		CMA+CNAS 二氧化硫 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 GB 5009.34-2016
食品 淀粉及其衍生物 淀粉及其衍生物 CMA+CNAS 二氧化硫含量 淀粉及其衍生物二氧化硫含量的测定 GB/T 22427.13- 2008
食品 食品 食品 CNAS 反式脂肪酸 食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定  GB 5009.257-2016
食品 食品 食品 CMA+CNAS 钙 食品安全国家标准 食品中钙的测定 GB 5009.92-2016
第一法
食品 焦香糖果
（太妃糖
果） 		焦香糖果
（太妃糖
果） 		CMA+CNAS 干燥失重 糖果 焦香糖果（太妃糖果） SB/T 10020-2017
附录A
食品 凝胶糖果 凝胶糖果 CMA+CNAS 干燥失重 糖果 凝胶糖果 SB/T 10021-2017
附录A
食品 酥质糖果 酥质糖果 CMA+CNAS 干燥失重 糖果 酥质糖果 SB/T 10019-2017
附录A
食品 食品 食品 CMA+CNAS 干燥减量，w 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016第
一法
食品 食品 (适用于在 101℃~105℃下，蔬菜、谷物及其制品、水产品
、豆制品、乳制品、肉制品、卤菜制品、粮食
（水分含量低于18%）、油料（水分含量低于
13%）、淀粉 		CMA+CNAS 水分 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016第
一法
食品 食品 适用于高温易分解的样品及水分较多的样品
（如糖、味精等食
品），不适用于添加了其他原料的糖果（如奶糖、软糖等食品），不适用于水分
含量小于 		CMA+CNAS 水分 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016第
二法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 镉 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.15-2014
食品 食品 食品 CMA+CNAS 铬 食品安全国家标准 食品中铬的测定方 GB 5009.123-2014
食品 食品 适用于谷物类、乳制品
、果蔬制品
、蜂蜜、糖
浆、饮料等 		CMA+CNAS 果糖 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖
、乳糖的测定 		GB 5009.8-2016第
一法
食品 食品 适用于谷物类、乳制品
、果蔬制品
、蜂蜜、糖
浆、饮料等 		CMA+CNAS 葡萄糖 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖
、乳糖的测定 		GB 5009.8-2016第
一法
食品 食品 适用于谷物类、乳制品
、果蔬制品
、蜂蜜、糖
浆、饮料等 		CMA+CNAS 蔗糖 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖
、乳糖的测定 		GB 5009.8-2016第
一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 蔗糖 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖
、乳糖的测定 		GB 5009.8-2016第
二法
食品 果葡糖浆 果葡糖浆 无 果糖 淀粉糖质量要求 第 4部分：果葡糖浆 GB/T 20882.4-2021
（6.3）
食品 果葡糖浆 果葡糖浆 无 葡萄糖 淀粉糖质量要求 第 4部分：果葡糖浆 GB/T 20882.4-2021
（6.3）
食品 果葡糖浆 果葡糖浆 无 蔗糖 淀粉糖质量要求 第 4部分：果葡糖浆 GB/T 20882.4-2021
（6.3）
食品 食品 适用于食用动植物油脂
、食用油脂制品，以小麦粉、谷物
、坚果等植物性食品为原料经油炸
、膨化、烘烤、调制、炒制等加工工艺而制成的食品，以及以动物性食品为原料经速冻、干制、腌制等加工艺而制
成的食品;不 		CMA+CNAS 过氧化值 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2016
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 还原糖 食品安全国家标准 食品中还原糖的测 GB 5009.7-2016第
一法
食品 食品 适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类
、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、水果罐头、果酱
、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌
渍的蔬菜、 		CMA+CNAS 环己基氨基磺酸钠 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB 5009.97-2016
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 黄曲霉毒素B1 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B
族和G族的测定 		GB 5009.22-2016
第二法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 黄曲霉毒素B1
、B2、G1、G2 		食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.22-2016
第二法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 灰分 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016第
一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 酸不溶性灰分 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016第
三法
食品 食品 适用于以肉类为主要原料的食品、动物的鲜
（冻）肉、肉制品和调理肉制品、动物性水产品和海产品及其调理制品、皮蛋
（松花蛋） 		CMA+CNAS 挥发性盐基氮 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定、 GB 5009.228-2016
第一法
食品 食品 适用于酒精
、蒸馏酒、
配制酒及发 		CMA+CNAS 甲醇 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定 GB 5009.266-2016
食品 食品 食品 CMA+CNAS 钾、钠 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测 GB 5009.91-2017
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 邻苯二甲酸二丁酯（DBP） 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸
酯的测定 		GB 5009.271-2016
食品 食品 食品 CMA+CNAS 邻苯二甲酸二
（2-乙基）己
酯（DEHP） 		食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸
酯的测定 		GB 5009.271-2016
食品 食品 食品 CMA+CNAS 邻苯二甲酸二异壬酯
（DINP） 		食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB 5009.271-2016
食品 食品 食品 CMA+CNAS 磷 食品安全国家标准 食品中磷的测定 GB 5009.87-2016
第一法
食品 食品 适用于检测使用含铝食
品添加剂的 		CMA+CNAS 铝 食品安全国家标准 食品中铝的测定 GB 5009.182-2017
第一法
食品 食品 食品 CNAS 铝 食品安全国家标准 食品中铝的测定 GB 5009.182-2017
第四法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 氯化物 食品安全国家标准 食品中氯化物的测 GB 5009.44-2016
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 镁 食品安全国家标准 食品中镁的测定 GB 5009.241-2017
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 锰 食品安全国家标准 食品中锰的测定 GB 5009.242-2017
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 镍 食品安全国家标准 食品中镍的测定 GB 5009.138-2017
食品 食品 食品 CMA+CNAS 铅（Pb） 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 铅（Pb） 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017
第三法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 氰化物 食品安全国家标准 食品中氰化物的测 GB 5009.36-2016
第三法
食品 食品 适用于生乳及乳制品、淀粉及其衍
生物、粮食 		CMA+CNAS 酸度 食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016
第一法
食品 食品 适用于常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的食用油脂样品，适用范围包括食用植物油
（辣椒油除外）、食用动物油、食用氢化油、
起酥油、人 		CMA+CNAS 酸价 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.229-2016
第一法
食品 食品 用于常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的食用油脂样品和含油食品中提取的油脂样 品，适用范围包括食用植物油（包括辣椒油）
、食用动物油、食用氢化油、起酥油、人造奶油、植脂奶油、植物油料、油炸小食品、膨化食品、烘炒食品、坚果食品、糕点
、面包、饼干、油炸方便面、坚果
与籽类的酱 		CMA+CNAS 酸价 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.229-2016
第二法
食品 食品 适用于油炸小食品、坚果制品、方便面、膨化
食品以及食 		CMA+CNAS 羰基价 食品安全国家标准 食品中羰基价的测定 GB 5009.230-2016
食品 食品 食品 CMA+CNAS 铁 食品安全国家标准 食品中铁的测定 GB 5009.90-2016
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 铜 食品安全国家标准 食品中铜的测定 GB 5009.13-2017
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 脱氢乙酸 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱 GB/T 23377-2009
食品 食品 适用于液体试样，需要提供测试温 CMA+CNAS 相对密度 食品安全国家标准 食品相对密度的测
定 		GB 5009.2-2016第
一法 
食品 食品 适用于液体试样，需要
提供测试温 		CMA+CNAS 相对密度 食品安全国家标准 食品相对密度的测
定 		GB 5009.2-2016第
三法
食品 食品 适用于罐装固体食品、罐装饮料、罐装果酱、罐装婴幼儿
配方及辅助 		CNAS 锡 食品安全国家标准 食品中锡的测定 GB 5009.16-2014
第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 锌 食品安全国家标准 食品中锌的测定 GB 5009.14-2017
第一法
食品 食品 适用于乳粉
、液体乳、干酪、肉制品、酱腌菜及其他无严
重色素干扰 		CMA+CNAS 亚硝酸盐 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016
第二法
食品 焦香糖果
（太妃糖
果） 		焦香糖果
（太妃糖
果） 		CMA+CNAS 脂肪 糖果 焦香糖果（太妃糖果） SB/T 10020-2017
（6.4）
食品 食品 适用于水果
、蔬菜及其制品、粮食及粮食制品
、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水产及其制品、焙烤食品、
糖果等食品 		CMA+CNAS 脂肪 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016第
一法
食品 食品 适用于水果
、蔬菜及其制品、粮食及粮食制品
、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水产及其制品、焙烤食品、糖果等食品
中游离态脂 		CMA+CNAS 脂肪 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016第
二法
食品 食品 适用于乳及乳制品、婴
幼儿配方食 		CMA+CNAS 脂肪 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016第
三法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 总汞 食品安全国家标准 食品中总汞及有机
汞的测定 		GB 5009.17-2021
第一篇第一法
食品 食品 食品 CMA+CNAS 总砷（以 As计） 食品安全国家标准 食品中总砷及无机
砷的测定 		GB 5009.11-2014
第一篇第二法
食品 茶饮料 茶饮料 CMA+CNAS 茶多酚 茶饮料 GB/T 21733-2008 
食品 淀粉、变性淀粉 淀粉、变性淀粉 CMA+CNAS 细度 淀粉细度测定 GB/T 22427.5-2008
手工筛分法
食品 蜂胶 蜂胶 CMA 总黄酮含量 蜂胶 GB/T 24283-2018
（5.3.3）
食品 糕点 糕点 CMA+CNAS 馅料含量 糕点质量检验方法 GB/T 23780-2009
（4.5.7）
食品 罐头食品 罐头食品 CMA 可溶性固形物含量 罐头食品的检验方法 GB/T 10786-2006
（3）
食品 酒 适用于蒸馏酒、发酵酒
和配制酒 		CMA+CNAS 乙醇浓度 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测
定 		GB 5009.225-2016
第一法
食品 酒 适用于蒸馏酒、发酵酒和配制酒
（除啤酒 		CMA+CNAS 乙醇浓度 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定 GB 5009.225-2016
第二法
食品 粮食 粮食 CMA 色泽鉴定 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、
口味鉴定 		GB/T 5492-2008
（6.2）
食品 粮食 粮食 CMA 气味鉴定 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5492-2008
（6.3）
食品 饮料 适用于汽水
、可乐型饮料、果汁、
果茶等食品 		CMA+CNAS 乙酰磺胺酸钾 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定 GB/T 5009.140- 2003
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 色度 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检
验方法 		GB 8538-2016
（2）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 臭和味 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016
（3）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 可见物 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016
（4）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS pH 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检
验方法 		GB 8538-2016
（6）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 钾 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检
验方法 		GB 8538-2016
（12.2）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 钠 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检
验方法 		GB 8538-2016
（12.2）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 钙 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016
（13.2）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 镁 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016
（14.2）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 铁 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检
验方法 		GB 8538-2016
（15.1）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 锰 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检
验方法 		GB 8538-2016
（16.1）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 银 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检
验方法 		GB 8538-2016
（23.1）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 钡 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016
（26）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 镍 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016
（30）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 砷 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016
（33.4）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 大肠菌群 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检
验方法 		GB 8538-2016
（55.1）多管发酵
法
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 粪链球菌 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检
验方法 		GB 8538-2016
（56）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 铜绿假单胞菌 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检
验方法 		GB 8538-2016
（57）
食品 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 CMA+CNAS 产气荚膜梭菌 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016
（58）
食品 果蔬制品
、饮料、酒类、调味制品 		果蔬制品、饮料、酒类
、调味制品;不适用于有颜色或浑浊
不透明的试 		CMA+CNAS 总酸 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 GB 12456-2021第
一法
食品 果蔬制品
、饮料、酒类、调
味制品 		果蔬制品、饮料、酒类
、调味制品 		CMA+CNAS 总酸 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 GB 12456-2021第
二法
食品 糕点 糕点 CMA+CNAS 总糖 糕点质量检验方法 GB/T 23780-2009
（4.5.2）
食品 食品馅料 食品馅料 CMA+CNAS 总糖含量 食品馅料 GB/T 21270-2007
附录B
食品 原料乳、乳制品、
含乳制品 		原料乳、乳制品、含乳
制品 		CMA+CNAS 三聚氰胺 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 GB/T 22388-2008
第一法
食品 植物类食品 植物类食品 CMA+CNAS 粗纤维 植物类食品中粗纤维的测定 GB/T 5009.10-2003
食品 植物性食品 植物性食品 CMA+CNAS 溴氰菊酯残留量 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的 GB/T 5009.110- 2003
食品 啤酒 啤酒 CNAS 标签 啤酒分析方法 GB/T 4928-2008
（8.1）
食品 啤酒 啤酒 CMA+CNAS 原麦汁浓度 啤酒分析方法 GB/T 4928-2008
（9.2）
食品 啤酒 啤酒 CMA+CNAS 净含量 啤酒分析方法 GB/T 4928-2008
（15）第一法
食品 黄酒 黄酒 CMA+CNAS 非糖固形物 黄酒 GB/T 13662-2018
（6.3.1）
食品 黄酒 黄酒 CMA+CNAS pH 黄酒 GB/T 13662-2018
（6.4）
食品 黄酒 黄酒 CMA+CNAS 总酸 黄酒 GB/T 13662-2018
（6.5）
食品 黄酒 黄酒 CMA+CNAS 氨基酸态氮 黄酒 GB/T 13662-2018
（6.5）
食品 黄酒 黄酒 CMA+CNAS 氧化钙 黄酒 GB/T 13662-2018
（6.6.1）
食品 黄酒 黄酒 CMA+CNAS 总糖 黄酒 GB/T 13662-2018
（6.2.1）
食品 黄酒 黄酒 CMA+CNAS 总糖 黄酒 GB/T 13662-2018
（6.2.2）
食品 黄酒 黄酒 CNAS 标签 黄酒 GB/T 13662-2018
（8.1）
食品 白酒 白酒 CMA+CNAS 总酯 白酒分析方法 GB/T 10345-2007
（8）
食品 白酒 白酒 CMA+CNAS 固形物 白酒分析方法 GB/T 10345-2007
（9）
食品 白酒 白酒 CMA+CNAS 乙酸乙酯 白酒分析方法 GB/T 10345-2007
（10）
食品 白酒 白酒 CMA+CNAS 己酸乙酯 白酒分析方法 GB/T 10345-2007
（11）
食品 蒸馏酒及配制酒 蒸馏酒及配制酒 CNAS 杂醇油 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.48-2003 4.2
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 形态 饼干质量通则 GB/T 20980-2021
（6.1）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 色泽 饼干质量通则 GB/T 20980-2021
（6.1）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 滋味与口感 饼干质量通则 GB/T 20980-2021
（6.1）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 组织 饼干质量通则 GB/T 20980-2021
（6.1）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 水分 饼干质量通则 GB/T 20980-2021
（6.2）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 碱度 饼干质量通则 GB/T 20980-2021
（6.3）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 酸度（以乳酸计） 饼干质量通则 GB/T 20980-2021
（6.4）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS pH 饼干质量通则 GB/T 20980-2021
（6.5）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 脂肪 饼干质量通则 GB/T 20980-2021
（6.6）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 松密度 饼干质量通则 GB/T 20980-2021
附录C.1
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 净含量短缺量 饼干质量通则 GB/T 20980-2021
（6.8）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 标签 饼干质量通则 GB/T 20980-2021
（8.1）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 色泽 食品安全国家标准 饼干 GB 7100-2015
（3.2）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 滋味、气味 食品安全国家标准 饼干 GB 7100-2015
（3.2）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 状态 食品安全国家标准 饼干 GB 7100-2015
（3.2）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 酸价（以脂肪计）（KOH） 食品安全国家标准 饼干 GB 7100-2015
（3.3）
食品全项目 饼干 饼干 CMA+CNAS 过氧化值（以脂肪计） 食品安全国家标准 饼干 GB 7100-2015
（3.3）
食品全项目 充气糖果 充气糖果 CMA+CNAS 色泽 糖果 充气糖果 SB/T 10104-2017
（6.1）
食品全项目 充气糖果 充气糖果 CMA+CNAS 形态 糖果 充气糖果 SB/T 10104-2017
（6.1）
食品全项目 充气糖果 充气糖果 CMA+CNAS 组织 糖果 充气糖果 SB/T 10104-2017
（6.1）
食品全项目 充气糖果 充气糖果 CMA+CNAS 滋味、气味 糖果 充气糖果 SB/T 10104-2017
（6.1）
食品全项目 充气糖果 充气糖果 CMA+CNAS 杂质 糖果 充气糖果 SB/T 10104-2017
（6.1）
食品全项目 充气糖果 充气糖果 CMA+CNAS 干燥失重 糖果 充气糖果 SB/T 10104-2017
附录A
食品全项目 充气糖果 充气糖果 CMA+CNAS 还原糖 糖果 充气糖果 SB/T 10104-2017
（6.3）
食品全项目 充气糖果 充气糖果 CMA+CNAS 脂肪 糖果 充气糖果 SB/T 10104-2017
（6.4）
食品全项目 充气糖果 充气糖果 CMA+CNAS 净含量短缺量 糖果 充气糖果 SB/T 10104-2017
（6.6）
食品全项目 充气糖果 充气糖果 CMA+CNAS 标签 糖果 充气糖果 SB/T 10104-2017
（9.1）
食品全项目 奶糖糖果 奶糖糖果 CMA+CNAS 色泽 糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2017
（6.1）
食品全项目 奶糖糖果 奶糖糖果 CMA+CNAS 形态 糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2017
（6.1）
食品全项目 奶糖糖果 奶糖糖果 CMA+CNAS 组织 糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2017
（6.1）
食品全项目 奶糖糖果 奶糖糖果 CMA+CNAS 滋味、气味 糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2017
（6.1）
食品全项目 奶糖糖果 奶糖糖果 CMA+CNAS 杂质 糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2017
（6.1）
食品全项目 奶糖糖果 奶糖糖果 CMA+CNAS 干燥失重 糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2017
附录A
食品全项目 奶糖糖果 奶糖糖果 CMA+CNAS 还原糖 糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2017
（6.3）
食品全项目 奶糖糖果 奶糖糖果 CMA+CNAS 乳脂肪 糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2017
（6.4）
食品全项目 奶糖糖果 奶糖糖果 CMA+CNAS 蛋白质 糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2017
（6.5）
食品全项目 奶糖糖果 奶糖糖果 CMA+CNAS 净含量短缺量 糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2017
（6.7）
食品全项目 奶糖糖果 奶糖糖果 CMA+CNAS 标签 糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2017
（9.1）
食品全项目 硬质糖果 硬质糖果 CMA+CNAS 色泽 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017
（6.1）
食品全项目 硬质糖果 硬质糖果 CMA+CNAS 形态 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017
（6.1）
食品全项目 硬质糖果 硬质糖果 CMA+CNAS 组织 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017
（6.1）
食品全项目 硬质糖果 硬质糖果 CMA+CNAS 滋味、气味 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017
（6.1）
食品全项目 硬质糖果 硬质糖果 CMA+CNAS 杂质 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017
（6.1）
食品全项目 硬质糖果 硬质糖果 CMA+CNAS 干燥失重 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017
附录A
食品全项目 硬质糖果 硬质糖果 CMA+CNAS 还原糖 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017
（6.3）
食品全项目 硬质糖果 硬质糖果 CMA+CNAS 净含量短缺量 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017
（6.5）
食品全项目 硬质糖果 硬质糖果 CMA+CNAS 标签 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017
（9.1）
食品全项目 豆制品 豆制品 CMA+CNAS 色泽 食品安全国家标准 豆制品 GB 2712-2014
食品全项目 豆制品 豆制品 CMA+CNAS 滋味、气味 食品安全国家标准 豆制品 GB 2712-2014
食品全项目 豆制品 豆制品 CMA+CNAS 状态 食品安全国家标准 豆制品 GB 2712-2014
食品全项目 糕点 糕点 CMA+CNAS 形态 糕点通则 GB/T 20977-2007
（5.1）
食品全项目 糕点 糕点 CMA+CNAS 色泽 糕点通则 GB/T 20977-2007
（5.1）
食品全项目 糕点 糕点 CMA+CNAS 组织 糕点通则 GB/T 20977-2007
（5.1）
食品全项目 糕点 糕点 CMA+CNAS 滋味与口感 糕点通则 GB/T 20977-2007
（5.1）
食品全项目 糕点 糕点 CMA+CNAS 杂质 糕点通则 GB/T 20977-2007
（5.1）
食品全项目 糕点 糕点 CMA+CNAS 干燥失重 糕点通则 GB/T 20977-2007
（5.2.1）
食品全项目 糕点 糕点 CMA+CNAS 蛋白质 糕点通则 GB/T 20977-2007
（5.2.2）
食品全项目 糕点 糕点 CMA+CNAS 粗脂肪 糕点通则 GB/T 20977-2007
（5.2.3）
食品全项目 糕点 糕点 CMA+CNAS 总糖 糕点通则 GB/T 20977-2007
附录A
食品全项目 糕点 糕点 CMA+CNAS 净含量短缺量 糕点通则 GB/T 20977-2007
（5.5）
食品全项 糕点 糕点 CMA+CNAS 标签 糕点通则 GB/T 20977-2007
食品全项目 糕点、面包 糕点、面包 CMA+CNAS 色泽 食品安全国家标准 糕点、面包 GB 7099-2015
（3.2）
食品全项目 糕点、面包 糕点、面包 CMA+CNAS 滋味、气味 食品安全国家标准 糕点、面包 GB 7099-2015
（3.2）
食品全项目 糕点、面包 糕点、面包 CMA+CNAS 状态 食品安全国家标准 糕点、面包 GB 7099-2015
（3.2）
食品全项目 菇精调味料 菇精调味料 CMA+CNAS 色泽 菇精调味料 SB/T 10484-2008
（6.1.1）
食品全项目 菇精调味料 菇精调味料 CMA+CNAS 香气 菇精调味料 SB/T 10484-2008
（6.1.2）
食品全项目 菇精调味料 菇精调味料 CMA+CNAS 滋味 菇精调味料 SB/T 10484-2008
（6.1.3）
食品全项目 菇精调味料 菇精调味料 CMA+CNAS 形态 菇精调味料 SB/T 10484-2008
（6.1.1）
食品全项目 菇精调味料 菇精调味料 CMA+CNAS 氨基酸态氮 菇精调味料 SB/T 10484-2008
（6.2.1）
食品全项目 菇精调味料 菇精调味料 CMA+CNAS 呈味核苷酸二钠 菇精调味料 SB/T 10484-2008
（6.2.2）