序号

检测对象

项目/参数

检测标准（ 方法）

说明

序

号

名称

1

食品

1

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB

4789.2-2016

进出口食品中菌落总数计数方法 SN/T 0168-2015

食物链微生物学 微生物计数的水平方法 第 1 法 30

℃平板菌落计数方法 ISO 4833-1:2013

2

大肠菌群计数

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB

4789.3-2016

食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 4789.3-

2003

3

大肠埃希氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数 GB 4789.38-2012

进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法 SN/T 0169-2010

不用β-葡萄糖苷酶荧光法和滤膜

／MUG 法

食品和动物饲料的微生物学 大肠杆菌检测和计数的水平方法-MPN 法 ISO 7251:2005

4

粪大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数

GB 4789.39-2013

进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法 SN/T 0169-2010

不用滤膜/MUG 法

5

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB

4789.4-2016

不用血清学分型试验

食物链微生物学 沙门氏菌的检测、计数和血清学分型水平法 第 1 部分 沙门氏菌测定 ISO 6579-1:2017

6

志贺氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB

4789.5-2012

不用血清学分型试验

7

霍乱弧菌

进出口食品中霍乱弧菌检验方法 SN/T 1022-2010

不用血清分型、试管凝集试验和生物分型试验

食物链微生物学 弧菌属检测的水平方法 第 1 部分潜在致病性副溶血弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的检测 ISO

21872-1:2017

8

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

不用葡萄球菌肠毒素试验

食品和动物饲料的微生物学 凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌及其他种）的平行计数方法 第 1 部分： Baird-Parker 平板法 ISO 6888-1:1999

食品和动物饲料的微生物学 凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌及其他种）的平行计数方法 第 3 部分： MPN 法 ISO 6888-3:2003

9

副溶血性弧菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 GB 4789.7-2013

不用神奈川试验和血清学分型试验

进出口食品中副溶血性弧菌检验方法 SN/T 0173-2010

不用神奈川现象和血清学试验

食物链微生物学 弧菌属检测的水平方法 第 1 部分 潜在致病性副溶血弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的检测 ISO

21872-1:2017

10

霉菌和酵母计数

食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

GB 4789.15-2016

不用第二法

食品和动物饲料的微生物学 酵母菌和霉菌计数的水平法 第 1 部分：水分活度大于 0.95 的产品中的菌落计数法 ISO 21527-1:2008

食品和动物饲料的微生物学 酵母菌和霉菌计数的水平法 第 2 部分：水分活度小于或等于 0.95 的产品中的菌落计数法 ISO 21527-2:2008

11

β型溶血性链球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB 4789.11-2014

12

单核细胞增生李斯特氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.30-2016

不用小鼠毒力试验

食物链微生物学 单核细胞增生李斯特氏菌检测和计数的水平方法 第 2 部分:计数方法 ISO 11290-2:2017

13

肠出血性大肠杆菌 O157:H7

进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌

O157:H7 检测方法 SN/T 0973-2010

不用 TecraTM 微孔板法大肠杆菌O157:H7 快速检测试剂盒方法

14

商业无菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB

4789.26-2013

不用附录 B 异常原因分析

15

肠杆菌科

选定食品中的肠杆菌科的计数 PetrifilmTM 肠杆菌科测试片法 AOAC 2003.01

出口食品中肠杆菌科检验方法 SN/T 0738-1997

食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验 GB

4789.41-2016

食物链微生物学 肠杆菌科检测和计数的水平方法-MPN 法 ISO 21528-1:2017

食物链微生物学 肠杆菌科检测和计数的水平方法-平板计数法 ISO 21528-2:2017

16

厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌

出口食品中厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌检测方法SN/T 1071-2014

17

克罗诺杆菌属

（阪崎肠杆菌）

食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属

（阪崎肠杆菌）检验 GB 4789.40-2016

18

大肠埃希氏菌

O157：H7/NM

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌

O157：H7/NM 检验 GB 4789.36-2016

不用第二法

19

双歧杆菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验 GB

4789.34-2016

只用双歧杆菌的计数

20

乳酸菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB

4789.35-2016

不用乳酸菌的鉴定

21

空肠弯曲菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验

GB 4789.9-2014

22

产气荚膜梭状芽孢杆菌

出口食品中产气荚膜梭状芽孢杆菌计数方法 SN/T 0177-

2011

23

生物素

食品安全国家标准 食品中生物素的测定 GB 5009.259-

2016

24

叶酸

食品安全国家标准 食品中叶酸的测定 GB 5009.211-

2014

25

泛酸

食品安全国家标准 食品中泛酸的测定 GB 5009.210- 2016 （第一法）

26

致泻大肠埃希氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 GB 4789.6-2016

不用血清学试验

27

蜡样芽胞杆菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验 GB 4789.14-2014

不用生化分型

28

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

不测第四法

29

灰分

食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016

只测第一法

30

过氧化值

食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB

5009.227-2016

只测第一法

31

酸价

食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.229-

2016

只测第一法和第二法

32

pH

食品安全国家标准 食品 pH 值的测定 GB 5009.237-2016

33

总酸

食品安全国家标准 食品中总酸的测定 GB 12456-2021

34

亚硝酸盐

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB

5009.33-2016

35

硝酸盐

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB

5009.33-2016

只测第一法

36

羰基价

食品安全国家标准 食品中羰基价的测定 GB 5009.230-

2016

37

氨基酸态氮

食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 GB

5009.235-2016

只测第一法

蚝油 GB/T 21999-2008 5.2/GB/T5009.39-2003 4.2

仅适用蚝油

38

酸度

食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016

只测第一、二法

39

氟

食品中氟的测定 GB/T 5009.18-2003

只测第三法

40

磷

食品安全国家标准 食品中磷的测定 GB 5009.87-2016

只测第三法

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

41

氯化物

食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB 5009.44-

2016

42

挥发性盐基氮

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB

5009.228-2016

只测第一法

43

组胺

食品安全国家标准 食品中生物胺的测定 GB 5009.208-

2016

44

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-

2016

45

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

46

膳食纤维

食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-

2014

47

能量

食品营养成分基本术语 GB/Z 21922-2008

48

碳水化合物

食品营养成分基本术语 GB/Z 21922-2008

49

脂肪酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB 5009.168-

2016

只测第二法

50

肌醇

食品安全国家标准 食品中肌醇的测定 GB 5009.270-

2016

只测第二法

51

肌酸

食品安全国家标准 运动营养食品通则 GB 24154-2015

附录 B

52

果糖

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016

只测第一法

53

葡萄糖

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016

只测第一法

54

蔗糖

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016

只测第一法

55

麦芽糖

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016

只测第一法

56

乳糖

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016

只测第一法

57

淀粉

食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 GB 5009.9-2016

只测第二法

58

铅

食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017

只测第一、二法

进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法 SN/T 0448-2011

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

59

铬

食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB 5009.123-2014

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

60

镉

食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.15-2014

进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法 SN/T 0448-2011

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

61

总汞

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB

5009.17-2021

只测第一篇 第一法、第三法

进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法 SN/T 0448-2011

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

62

甲基汞

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB

5009.17-2021

只测第二篇 第二法

63

总砷

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB

5009.11-2014

只测第一篇第一法和第二法

进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS)法 SN/T 0448-2011

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

64

无机砷

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB

5009.11-2014

只测第二篇第二法

食品中无机砷的测定 液相色谱电感耦合等离子体质谱法 GB/T 23372-2009

65

钙

食品安全国家标准 食品中钙的测定 GB 5009.92-2016

只测第一法、第三法、第四法

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

66

钠

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-

2017

只测第三、四法

67

钾

食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-

2017

只测第三、四法

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

68

碘

食品安全国家标准 食品中碘的测定 GB 5009.267-2020

69

硒

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 5009.93-2017

只测第一、三法

70

铁

食品安全国家标准 食品中铁的测定 GB 5009.90-2016

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

71

铜

食品安全国家标准 食品中铜的测定 GB 5009.13-2017

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

72

锌

食品安全国家标准 食品中锌的测定 GB 5009.14-2017

不测第四法

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

73

镍

食品安全国家标准 食品中镍的测定 GB 5009.138-2017

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

74

锑

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

食品安全国家标准 食品中锑的测定 GB 5009.137-2016

75

铝

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

食品安全国家标准 食品中铝的测定 GB 5009.182-2017

只测第二、三法

76

锡

食品安全国家标准 食品中锡的测定 GB 5009.16-2014

只测第一法

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

77

钡

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

78

钴

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

79

钛

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

80

硼

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

81

镁

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

食品安全国家标准 食品中镁的测定 GB 5009.241-2017

只测第二、三法

82

锰

食品安全国家标准 食品中锰的测定 GB 5009.242-2017

只测第二、三法

83

钼

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-

2016

84

氰化物

食品安全国家标准 食品中氰化物的测定 GB 5009.36-

2016

只做第三法

85

黄曲霉毒素 B1

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定 GB 5009.22-2016

只测第一、二法

86

黄曲霉毒素 B2

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定 GB 5009.22-2016

只测第一、二法

87

黄曲霉毒素 G1

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定 GB 5009.22-2016

只测第一、二法

88

黄曲霉毒素 G2

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定 GB 5009.22-2016

只测第一、二法

89

黄曲霉毒素 M1

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 M 族的测定 GB

5009.24-2016

只测第一、二法

90

展青霉素

食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 GB

5009.185-2016

只测第二法

91

赭曲霉毒素 A

食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素 A 的测定 GB

5009.96-2016

只测第一、二法

92

伏马毒素 B1

食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定 GB

5009.240-2016

只测第二、三法

93

伏马毒素 B2

食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定 GB

5009.240-2016

只测第二、三法

94

纳他霉素

食品中纳他霉素的测定 液相色谱法 GB/T 21915-2008

95

井冈霉素

食品安全国家标准 食品中井冈霉素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB 23200.74-2016

96

脱氧雪腐镰刀菌烯醇

食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定 GB 5009.111-2016

只测第一、二法

97

玉米赤霉烯酮

食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 GB

5009.209-2016

只测第一、三法

98

杂色曲霉素

食品安全国家标准 食品中杂色曲霉素的测定 GB

5009.25-2016

只测第二法

99

桔青霉素

食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定 GB

5009.222-2016

100

荧光增白物质

食用菌中荧光物质的检测 NY/T 1257-2006

101

甲醇

食品安全国家标准 食品中甲醇的测定 GB 5009.266-

2016

102

苯甲酸

食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016

只测第一、二法

103

山梨酸

食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016

只测第一、二法

104

糖精钠

食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016

出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱

/质谱法 SN/T 3538-2013

105

甜蜜素/环己基氨基磺酸钠

进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法 液相色谱

－质谱/质谱法 SN/T 1948-2007

食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB

5009.97-2016

出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱

/质谱法 SN/T 3538-2013

106

柠檬黄

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB

5009.35-2016

水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法 GB/T

21916-2008

107

胭脂红

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB

5009.35-2016

水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法 GB/T

21916-2008

108

苋菜红

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB

5009.35-2016

水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法 GB/T

21916-2008

109

日落黄

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB

5009.35-2016

水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法 GB/T

21916-2008

食品中的诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法 SN/T 1743-2006

110

亮蓝

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB

5009.35-2016

水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法 GB/T

21916-2008

111

酸性红

食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法 SN/T 1743-2006

112

诱惑红

食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法 SN/T 1743-2006

食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定 GB 5009.141-

2016

水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法 GB/T

21916-2008

113

赤藓红

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB

5009.35-2016

水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法 GB/T

21916-2008

114

新红

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB

5009.35-2016

115

靛蓝

水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法 GB/T

21916-2008

116

碱性橙

食品中禁用物质的检测碱性橙染料 高效液相色谱法

GB/T 23496-2009

117

酸性橙Ⅱ

出口食品中酸性橙Ⅱ号的检测方法 SN/T 3536-2013

118

罗丹明 B

进出口食品中罗丹明 B 的检测方法 SN/T 2430-2010

只测液相色谱法

食品中罗丹明 B 的测定 BJS 201905

119

二氧化硫

食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 GB 5009.34-

2016

120

双乙酸钠

食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定 GB

5009.277-2016

121

过氧化氢

食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定 GB

5009.226-2016

只测第二法

122

阿斯巴甜

食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定 GB

5009.263-2016

出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱

/质谱法 SN/T 3538-2013

123

阿力甜

食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定 GB

5009.263-2016

出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱

/质谱法 SN/T 3538-2013

124

纽甜

食品安全国家标准 食品中纽甜的测定 GB 5009.247-

2016

出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱

/质谱法 SN/T 3538-2013

125

甜菊糖苷

出口食品中天然甜味剂甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草 酸、甘草次酸的测定 高效液相色谱法 SN/T 3854-2014

126

乙酰磺胺酸钾

(安赛蜜)

出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱

/质谱法 SN/T 3538-2013

127

乙二胺四乙酸盐

食品安全国家标准 食品中乙二胺四乙酸盐的测定 GB

5009.278-2016

出口食品中乙二胺四乙酸二钠的测定 SN/T 3855-2014

只测第一法

128

丙酸钠、丙酸钙(以丙酸计)

食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 GB

5009.120-2016

只测第一法

129

对羟基苯甲酸酯类

食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸脂类的测定 GB

5009.31-2016

130

富马酸二甲酯

食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法 NY/T

1723-2009

131

脱氢乙酸

食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 GB

5009.121-2016

只测第二法

132

叔丁基羟基茴香醚(BHA)

食品安全国家标准 食品中 9 种抗氧化剂的测定 GB

5009.32-2016

只测第一、三、四法

133

2，6-二叔丁基对甲基苯酚

(BHT)

食品安全国家标准 食品中 9 种抗氧化剂的测定 GB 5009.32-2016

只测第一、三、四法

134

叔丁基对苯二酚(TBHQ)

食品安全国家标准 食品中 9 种抗氧化剂的测定 GB

5009.32-2016

只测第一、三、四法

135

2,6-二叔丁基-

4-羟甲基苯酚

(Ionox-100)

食品安全国家标准 食品中 9 种抗氧化剂的测定 GB 5009.32-2016

只测第一、三法

136

2,4,5-三羟基苯丁酮(THBP)

食品安全国家标准 食品中 9 种抗氧化剂的测定 GB

5009.32-2016

只测第一法

137

去甲二氢愈创木酸(NDGA)

食品安全国家标准 食品中 9 种抗氧化剂的测定 GB

5009.32-2016

只测第一法

138

没食子酸丙酯

(PG)

食品安全国家标准 食品中 9 种抗氧化剂的测定 GB

5009.32-2016

只测第一法

139

没食子酸辛酯

(OG)

食品安全国家标准 食品中 9 种抗氧化剂的测定 GB

5009.32-2016

只测第一法

140

没食子酸十二酯(DG)

食品安全国家标准 食品中 9 种抗氧化剂的测定 GB

5009.32-2016

只测第一法

141

三甲胺

食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定 GB 5009.179-

2016

只测第二法

142

磷酸盐

食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定 GB

5009.256-2016

143

焦磷酸盐

食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定 GB

5009.256-2016

144

三聚磷酸盐

食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定 GB

5009.256-2016

145

三偏磷酸盐

食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定 GB

5009.256-2016

146

六偏磷酸盐

食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定 GB

5009.256-2016

147

1，2-丙二醇

食品安全国家标准 食品中 1，2-丙二醇的测定 GB

5009.251-2016

148

丙二醛

食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定 GB 5009.181-

2016

只测第一法

149

β-胡萝卜素

食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定 GB 5009.83-

2016

150

乙酸苄酯

食品安全国家标准 食品中乙酸苄酯的测定 GB

5009.264-2016

151

二氧化钛

食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定 GB

5009.246-2016

只测第一法

152

香兰素

食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定 BJS

201705

食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、 乙基香兰素和香豆素的测定 GB 5009.284-2021

只测第一、二法

153

乙基香兰素

食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定 BJS

201705

食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、 乙基香兰素和香豆素的测定 GB 5009.284-2021

只测第一、二法

154

甲基香兰素

食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、 乙基香兰素和香豆素的测定 GB 5009.284-2021

只测第一、二法

155

香豆素

食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、 乙基香兰素和香豆素的测定 GB 5009.284-2021

只测第一、二法

156

维生素 A

食品安全国家标准 食品中维生素 A、D、E 的测定 GB

5009.82-2016

只测第一法

157

维生素 E

食品安全国家标准 食品中维生素 A、D、E 的测定 GB

5009.82-2016

只测第一法

158

维生素 B2

食品安全国家标准 食品中维生素 B2 的测定 GB

5009.85-2016

只测第一法

159

维生素 D

食品安全国家标准 食品中维生素 A、D、E 的测定 GB

5009.82-2016

只测第四法

160

维生素 B1

食品安全国家标准 食品中维生素 B1 的测定 GB

5009.84-2016

只测第一法

161

维生素 B6

食品安全国家标准 食品中维生素 B6 的测定 GB

5009.154-2016

只测第一法

162

维生素 K1

食品安全国家标准 食品中维生素 K1 的测定 GB

5009.158-2016

只测第一法

163

牛磺酸

食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定 GB 5009.169-

2016

只测第二法

164

烟酸

食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 GB

5009.89-2016

只测第二法

165

烟酰胺

食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 GB

5009.89-2016

只测第二法

166

泛酸

食品安全国家标准 食品中泛酸的测定 GB 5009.210-

2016

只测第二法

167

叶黄素

食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定 GB 5009.248-

2016

168

藏花素

食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定 GB 5009.149-

2016

169

藏花酸

食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定 GB 5009.149-

2016

170

三聚氰胺

食品中三聚氰胺和三聚氰酸的测定 液相色谱－质谱/质谱法 FDA LIB No.4422

171

三聚氰酸

食品中三聚氰胺和三聚氰酸的测定 液相色谱－质谱/质谱法 FDA LIB No.4422

172

苏丹红Ⅰ

食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法 GB/T

19681-2005

173

苏丹红Ⅱ

食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法 GB/T

19681-2005

174

苏丹红Ⅲ

食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法 GB/T

19681-2005

175

苏丹红Ⅳ

食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法 GB/T

19681-2005

176

邻苯二甲酸二甲酯(DMP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

177

邻苯二甲酸二乙酯(DEP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

178

邻苯二甲酸二烯丙酯(DAP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

179

邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

180

邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

181

邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB 5009.271-2016

只测第二法

182

邻苯二甲酸二

(4-甲基-2-戊

基)酯(BMPP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB 5009.271-2016

只测第二法

183

邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB 5009.271-2016

只测第二法

184

邻苯二甲酸二戊酯(DPP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

185

邻苯二甲酸二己酯(DHXP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

186

邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

187

邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB 5009.271-2016

只测第二法

188

邻苯二甲酸二环己酯(DCHP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

189

邻苯二甲酸二

(2-乙基)己酯

(DEHP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB 5009.271-2016

只测第二法

190

邻苯二甲酸二苯酯(DPHP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

191

邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

192

邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

193

邻苯二甲酸二壬酯(DNP)

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB

5009.271-2016

只测第二法

194

萘

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

195

苊烯

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

196

苊

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

197

芴

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

198

菲

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

199

蒽

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

200

荧蒽

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

201

芘

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

202

䓛

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

203

苯并[a]蒽

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

204

苯并[b]荧蒽

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

205

苯并[k]荧蒽

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

206

苯并[a]芘

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定 GB

5009.27-2016

只测第二法

207

茚并[1,2,3-

c,d]芘

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

208

二苯并[a,h]蒽

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

209

苯并[g,h,i]苝

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB

5009.265-2021

只测第二法

210

偶氮甲酰胺

食品安全国家标准 食品中偶氮甲酰胺的测定 GB

5009.283-2021

211

硼酸

食品安全国家标准 食品中硼酸的测定 GB 5009.275-

2016

212

滑石粉

食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定 GB 5009.269-

2016

213

吗啡

食品中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的测定

BJS 201802

214

可待因

食品中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的测定

BJS 201802

215

罂粟碱

食品中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的测定

BJS 201802

216

那可丁

食品中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的测定

BJS 201802

217

蒂巴因

食品中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的测定

BJS 201802

218

N-亚硝胺类

食品安全国家标准 食品中 N-亚硝胺类化合物的测定 GB

5009.26-2016

只测第一法

219

多氯联苯

食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定

GB 5009.190-2014

只测第二法

220

敌敌畏

食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.93-2016

食品中有机磷农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.20-

2003

221

毒死蜱

食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.93-2016

222

对硫磷

食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.93-2016

223

马拉硫磷

食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.93-2016

224

乙硫磷

食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.93-2016

225

蝇毒磷

食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.93-2016

226

杀螟硫磷

食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.93-2016

227

二嗪磷

食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.93-2016

228

皮蝇磷

食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.93-2016

229

倍硫磷

食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.93-2016

230

甲胺磷

植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定

GB/T 5009.103-2003

231

乙酰甲胺磷

植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定

GB/T 5009.103-2003

232

硫丹

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

233

α-六六六

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

234

β-六六六

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

235

γ-六六六

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

236

δ-六六六

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

237

p,p'-滴滴伊

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

238

o,p'-滴滴涕

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

239

p,p'-滴滴滴

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

240

p,p'-滴滴涕

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

241

o,p'-滴滴滴

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

242

o,p'-滴滴伊

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

243

艾氏剂

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

244

狄氏剂

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

245

异狄氏剂

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

246

氧氯丹

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

247

灭蚁灵

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

248

硫丹硫酸盐

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

249

环氧七氯

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

250

氯丹

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

251

七氯

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

252

五氯硝基苯

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-

2008

只测第一法

253

草甘膦

出口食品中草甘膦及其代谢物残留量的测定方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 4655-2016

进出口食品中草甘膦残留量的检测方法 液相色谱-质谱

/质谱法 SN/T 1923-2007

254

氨甲基磷酸

出口食品中草甘膦及其代谢物残留量的测定方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 4655-2016

255

三氯蔗糖

食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定

GB 22255-2014

256

联苯菊酯

进出口食品中联苯菊酯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法 SN/T 1969-2007

257

4-氯苯氧乙酸钠

出口食品中对氯苯氧乙酸残留量的测定 SN/T 3725-2013

豆芽中植物生长调节剂的测定 BJS 201703

258

6-苄基腺嘌呤

（6-BA)

食品中 6-苄基腺嘌呤的测定 高效液相色谱法 GB/T

23381-2009

豆芽中植物生长调节剂的测定 BJS 201703

259

赤霉素

豆芽中植物生长调节剂的测定 BJS 201703

260

吲哚乙酸

豆芽中植物生长调节剂的测定 BJS 201703

261

吲哚丁酸

豆芽中植物生长调节剂的测定 BJS 201703

262

灭多威

进出口食品中杀线威等 12 种氨基甲酸酯类农药残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 0134-2010

263

啶氧菌酯

食品安全国家标准 食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.54-2016

264

嘧菌酯

食品安全国家标准 食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.54-2016

265

醚菌胺

食品安全国家标准 食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.54-2016

266

氟嘧菌酯

食品安全国家标准 食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.54-2016

267

醚菌酯

食品安全国家标准 食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.54-2016

268

苯氧菌胺

食品安全国家标准 食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.54-2016

269

吡唑醚菌酯

食品安全国家标准 食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.54-2016

270

肟菌酯

食品安全国家标准 食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.54-2016

271

阿维菌素

食品安全国家标准 食品中阿维菌素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB 23200.20-2016

272

灭螨醌

出口食品中灭螨醌和羟基灭螨醌残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 4066-2014

273

毒虫畏

进出口食品中抑草磷、毒死蜱、甲基毒死蜱等 33 种有机磷农药残留量的检测方法 SN/T 2324-2009

274

食品标签

食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 28050-

2011

不包括内容真实性的核查

食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 GB

13432-2013

不包括内容真实性的核查

食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB 14880-

2012

不包括内容真实性的核查

食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2011

不包括内容真实性的核查

1

植物源性食品

1

氟

砖茶含氟量 GB 19965-2005

2

o，p'-滴滴滴

食品安全国家标准 水果和蔬菜中 500 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.8-2016

植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 5009.146-2008

只用 2、3

食品安全国家标准 粮谷中 475 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.9-2016

食品安全国家标准 植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法 GB

23200.113-2018

3

o，p'-滴滴涕

食品安全国家标准 水果和蔬菜中 500 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.8-2016

植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 5009.146-2008

只用 2、4

食品安全国家标准 粮谷中 475 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.9-2016

茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23376-

2009

食品安全国家标准 植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法 GB

23200.113-2018

4

o，p'-滴滴伊

食品安全国家标准 水果和蔬菜中 500 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.8-2016

植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 5009.146-2008

只用 3、4

食品安全国家标准 粮谷中 475 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.9-2016

食品安全国家标准 植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法 GB

23200.113-2018

5

p，p'-滴滴滴

食品安全国家标准 水果和蔬菜中 500 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.8-2016

植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 5009.146-2008

食品安全国家标准 粮谷中 475 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.9-2016

茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23376-

2009