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中国

序号

检测对象

项目/参数

检测标准( 方法)

序号

名称

3 动物源性食品

1

动物源性食品

1

金黄色葡萄球菌

食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验 GB/T 4789.17-2003

2

沙门氏菌

食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验 GB/T 4789.17-2003

食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验 GB/T 4789.19-2003

3

菌落总数

食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验 GB/T 4789.17-2003

食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验 GB/T 4789.19-2003

4

大肠菌群

食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验 GB/T 4789.17-2003

食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验 GB/T 4789.19-2003

5

大肠杆菌O157:H7

进出口肉、肉制品以及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7 检测方法 SN/T 0973-2010

6

志贺氏菌

食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验 GB/T 4789.17-2003

食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验 GB/T 4789.19-2003

7

杂质

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

8

温度测定

鲜、冻猪肉及猪副产品 1 部分:片猪肉 GB/T 9959.1-2019 5.1

分割鲜、冻猪瘦肉 GB/T 9959.2-2008

9

水分

畜禽肉水分限量  GB 18394-2001

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

10

感官

食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品 GB2707-2016 3.2

食品安全国家标准 熟肉制品  GB 2726-2016

食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2730-2015

食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2749-2015

鲜、冻分割牛肉 GB/T 17238-2008

火腿肠 GB/T 20712-2006

肉松 GB/T 23968-2009

卤蛋 GB/T 23970-2009

肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.44-2003

皮蛋 GB/T 9694-2014

鲜、冻猪肉及猪副产品 1 部分:片猪肉 GB/T 9959.1-2019 5.2

分割鲜、冻猪瘦肉 GB/T 9959.2-2008

熏煮香肠 SB/T 10279-2017 6.1

11

游离碱度

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

12

总酸度

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

13

总碱度

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

14

pH

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

15

过氧化值

食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2730-2015

16

游离脂肪酸

肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.44-2003

17

脂肪

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

18

淀粉

食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 GB 5009.9-2016

19

聚磷酸盐

肉与肉制品 聚磷酸盐测定 GB/T 9695.9-2009

20

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

21

无机砷

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

22

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

23

羟脯氨酸

肉与肉制品羟脯氨酸含量测定 GB/T 9695.23-2008

24

虾青素

进出口动物源性食品中角黄素、虾青素的检测方法 SN/T 2327-2009

25

角黄素

进出口动物源性食品中角黄素、虾青素的检测方法 SN/T 2327-2009

26

胭脂红

肉制品 胭脂红着色剂测定 GB/T 9695.6-2008

27

刚果红

国家市场监督管理总局 食品补充检验方法 2018 年第 17 肉制品中刚果红的测定 BJS 201807

28

邻乙酰水杨酸(以水杨酸计)

进出口动物源性食品中对乙酰氨基酚、邻乙酰水杨酸残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1922-2007

29

脱氧卡巴氧

牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20746-2006

30

喹噁啉-2-羧酸

牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20746-2006

31

异丙喘宁

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21313-2007

32

六氯苯

进出口动物源性食品中六六六、滴滴涕和六氯苯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法 SN/T 0127-2011

33

狄氏剂

动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.162-2008

34

盐霉素

出口动物源食品中抗球虫药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3144-2011

35

敌百虫

食品安全国家标准 动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB 23200.94-2016

36

敌敌畏

食品安全国家标准 动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB 23200.94-2016

37

蝇毒磷

食品安全国家标准 动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB 23200.94-2016

38

氟虫腈(以氟虫腈、氟甲 腈、氟虫腈砜和氟虫腈亚砜之和计)

食品安全国家标准 鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法 GB 23200.115-2018

39

金霉素

动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法 GB/T 21317-2007

畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法) GB/T 5009.116-2003

40

四环素

动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法 GB/T 21317-2007

畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)  GB/T 5009.116-2003

41

土霉素

动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法 GB/T 21317-2007

畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法) GB/T 5009.116-2003

42

五氯硝基苯

动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.162-2008

43

七氯

动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.162-2008

44

氯丹

动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.162-2008

45

艾氏剂

动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.162-2008

46

滴滴涕

动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.162-2008

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

47

硫丹

动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.162-2008

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

48

六六六

动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.162-2008

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

49

γ-六六六(林丹)

动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.162-2008

50

克伦特罗

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21313-2007

动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法 GB/T 22286-2008

动物性食品中克伦特罗残留量的测定 GB/T 5009.192-2003

进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法  SN/T 1924-2011

动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测 胶体金免疫层析法 KJ201706)(国家食药总局 2017 年第 58 号公告)

51

α-玉米赤霉醇

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

52

α-玉米赤霉烯醇

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

53

东莨菪碱

国家食品药品监督管理总局 食品补充检验方法 2017 年第 138 畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定 BJS 201711

54

苯氧丙酚胺

动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法 GB/T 22286-2008

55

玉米赤霉醇

动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23218-2008

56

阿托品

国家食品药品监督管理总局 食品补充检验方法 2017 年第 138 畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定 BJS 201711

57

β-玉米赤霉醇

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

58

山莨菪碱

国家食品药品监督管理总局 食品补充检验方法 2017 年第 138 畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定 BJS 201711

59

乙酸氟氢可的松

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

60

普鲁卡因

国家食品药品监督管理总局 食品补充检验方法 2017 年第 138 畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定 BJS 201711

61

β-玉米赤霉烯醇

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

62

氯羟吡啶(克球酚)

出口动物源食品中抗球虫药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3144-2011

63

利多卡因

国家食品药品监督管理总局 食品补充检验方法 2017 年第 138 畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定 BJS 201711

64

尼卡巴嗪残留标志物

食品安全国家标准 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB 29690-2013

65

氨丙啉

出口动物源食品中抗球虫药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3144-2011

66

链霉素

动物组织中氨基糖苷类药物残留量的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21323-2007

67

托曲珠利(甲基三嗪酮)

出口动物源食品中抗球虫药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3144-2011

68

常山酮

出口动物源食品中抗球虫药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3144-2011

69

卡那霉素

河豚鱼和鳗鱼中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22954-2008

70

倍他米松

动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测 液相色谱-串联质谱法 农业部 1031 号公告-2-2008

71

双氢链霉素

动物组织中氨基糖苷类药物残留量的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21323-2007

72

异丙硝唑

动物源性食品中多种碱性药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 2624-2010

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

73

3-甲基喹噁啉-2-羧酸

牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20746-2006

74

阿维菌素

动物源食品中阿维菌素类药物残留量的测定 免疫亲和-液相色谱法 GB/T 21321-2007

75

安眠酮

食品安全国家标准 动物性食品中地西泮和安眠酮多残留的测定 气相色谱-质谱法 GB 29697-2013

76

氨苯砜

食品安全国家标准 动物性食品中氨苯砜残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB 29706-2013

77

奥比沙星

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

78

单诺沙星

动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21312-2007

79

地西泮

食品安全国家标准 动物性食品中地西泮和安眠酮多残留的测定 气相色谱-质谱法 GB 29697-2013

进出口动物源性食品中镇静剂类药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 2113-2008

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

80

恶喹酸

动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21312-2007

81

恩诺沙星

动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21312-2007

动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  GB/T 20366-2006

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

82

二氟沙星

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

83

二甲硝咪唑

动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法 GB/T 21318-2007

84

奥芬达唑

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

85

非诺特罗

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21313-2007

86

芬苯达唑

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

87

呋喃苯烯酸钠

食品安全国家标准 动物性食品中呋喃苯烯酸钠残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB 29703-2013

动物源性食品中呋喃苯烯酸钠残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 2451-2010

88

奥芬达唑砜

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

89

呋喃它酮代谢物

猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20752-2006

动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法 GB/T 21311-2007

动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法 农业部 781 公告-4-2006

90

阿苯达唑

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

91

呋喃妥因代谢物

猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20752-2006

动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法 GB/T 21311-2007

动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法 农业部 781 公告-4-2006

92

阿苯达唑-2-氨基砜

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

93

呋喃西林代谢物

猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20752-2006

动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法 GB/T 21311-2007

动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法 农业部 781 公告-4-2006

94

阿苯达唑亚砜

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

95

呋喃唑酮代谢物

猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20752-2006

动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法 GB/T 21311-2007

动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法 农业部 781 公告-4-2006

96

阿苯达唑砜

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

97

氟苯尼考(氟甲砜霉素)

可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20756-2006

动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定 GB/T 22338-2008

出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1865-2016

98

甲苯咪唑

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

99

氟甲喹

动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21312-2007

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

100

氨基甲苯咪唑

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

101

富莫特罗

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21313-2007

102

羟基甲苯咪唑

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

103

红霉素

畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20762-2006

104

噻苯咪唑

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

105

环丙沙星

动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  GB/T 20366-2006

动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21312-2007

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

106

洛美沙星

动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  GB/T 20366-2006

动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21312-2007

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

107

5-羟基噻苯咪唑

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

108

磺胺苯吡唑

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

109

噻苯咪唑酯

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

110

磺胺苯酰

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

111

氟苯咪唑

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

112

磺胺吡啶

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

113

2-氨基氟苯咪唑

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

114

磺胺醋酰

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

115

丙氧苯咪唑

食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法 GB/T 21324-2007

116

磺胺地索辛

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

117

磺胺对甲氧嘧啶

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

118

磺胺多辛

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

119

磺胺二甲嘧啶

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

120

磺胺甲二唑

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

121

磺胺甲鯻唑

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

122

磺胺甲嘧啶

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

123

磺胺甲氧嗪

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

124

磺胺间甲氧嘧啶

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

125

磺胺喹沙啉

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

126

磺胺鯻唑

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

127

磺胺氯哒嗪

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

128

磺胺脒

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

129

磺胺嘧啶

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

130

氟苯尼考胺

出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1865-2016

131

磺胺噻唑

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

132

磺胺索嘧啶

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

133

磺胺硝苯

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

134

磺胺异鯻唑

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

135

吉它霉素

畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20762-2006

136

甲砜霉素

可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20756-2006

动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定  GB/T 22338-2008

出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1865-2016

137

甲硝咪唑

动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法 GB/T 21318-2007

138

甲氧苄啶

动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21316-2007

139

甲氧氯普胺

进出口动物源性食品中甲氧氯普胺残留量检测方法 液相色谱法-质谱/质谱法 SN/T 2227-2008

140

交沙霉素

畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20762-2006

141

金刚烷胺

食品安全国家标准 动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB 31660.5-2019

出口动物组织中抗病毒类药物残留量的测定 液相色谱一质谱/质谱法 SN/T 4253-2015

142

金刚乙胺

出口动物组织中抗病毒类药物残留量的测定 液相色谱一质谱/质谱法 SN/T 4253-2015

143

卡巴氧

牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20746-2006

144

克林霉素

畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20762-2006

145

莱克多巴胺

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21313-2007

动物源性食品中多种β- 受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法 GB/T 22286-2008

进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法  SN/T 1924-2011

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测 胶体金免疫层析法 KJ201706)(国家食药总局 2017 年第 58 号公告)

146

利巴韦林

出口动物源食品中利巴韦林残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 4519-2016

147

林可霉素

食品安全国家标准 动物性食品中林可霉素、克林霉素和大观霉素多残留的测定 气相色谱质谱法 GB 29685-2013

畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20762-2006

148

罗红霉素

动物源性食品中大环内酯类抗生素残留测定方法 2部分:高效液相色谱串联质谱法 SN/T 1777.2-2007

149

螺旋霉素

畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20762-2006

150

洛硝唑

动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法 GB/T 21318-2007

151

氯丙那林

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-18-2008

152

氯丙嗪

猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20763-2006

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

进出口动物源性食品中镇静剂类药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 2113-2008

153

氯霉素

可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  GB/T 20756-2006

动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定 GB/T 22338-2008

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

154

麻保沙星

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

155

马布特罗

动物源性食品中多种β- 受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法   GB/T 22286-2008

156

萘啶酸

动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21312-2007

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

157

诺氟沙星

动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  GB/T 20366-2006

动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21312-2007

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

158

培氟沙星

动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  GB/T 20366-2006

动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21312-2007

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

159

喷布特罗

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-18-2008

160

强力霉素

动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法 GB/T 21317-2007

161

羟氨苄青霉素(阿莫西林)

畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20755-2006

动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21315-2007

162

氨苄青霉素

动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21315-2007

163

邻氯青霉素

动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21315-2007

164

双氯青霉素

动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21315-2007

165

乙氧萘胺青霉素

动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21315-2007

166

苯唑青霉素

动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21315-2007

167

苄青霉素

动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21315-2007

168

苯氧甲基青霉素

动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21315-2007

169

苯咪青霉素

动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21315-2007

170

甲氧苯青霉素

动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21315-2007

171

苯氧乙基青霉素

动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21315-2007

172

塞曼特罗

动物源性食品中多种β- 受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法   GB/T 22286-2008

173

噻苯达唑

出口肉及肉制品中噻苯哒唑残留量检测方法. 液相色谱-质谱/质谱法  SN/T 0607-2011

174

沙丁胺醇

动物源性食品中多种β- 受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法   GB/T 22286-2008

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测 胶体金免疫层析法 KJ201706)(国家食药总局 2017 年第 58 号公告)

175

沙拉沙星

动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  GB/T 20366-2006

动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21312-2007

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

176

司帕沙星

动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  GB/T 20366-2006

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

177

泰乐菌素

畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20762-2006

178

特布他林

动物源性食品中多种β- 受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法   GB/T 22286-2008

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

179

替米考星

畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20762-2006

动物源性食品中大环内酯类抗生素残留测定方法 2部分:高效液相色谱串联质谱法 SN/T 1777.2-2007

180

妥布霉素

动物组织中氨基糖苷类药物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法 GB/T 21323-2007

181

妥布特罗

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21313-2007

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

182

美金刚

出口动物组织中抗病毒类药物残留量的测定 液相色谱一质谱/质谱法 SN/T 4253-2015

183

乌洛托品

进出口动物源性食品中乌洛托品残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱 SN/T 2226-2008

184

阿昔洛韦

出口动物组织中抗病毒类药物残留量的测定 液相色谱一质谱/质谱法 SN/T 4253-2015

185

咪喹莫特

出口动物组织中抗病毒类药物残留量的测定 液相色谱一质谱/质谱法 SN/T 4253-2015

186

五氯酚钠

食品安全国家标准 动物源性食品中五氯酚残留量的测定 液相色谱-质谱法 GB 23200.92-2016

食品安全国家标准 动物性食品中五氯酚钠残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 29708-2013

187

吗啉胍

出口动物组织中抗病毒类药物残留量的测定 液相色谱一质谱/质谱法 SN/T 4253-2015

188

溴布特罗

动物源性食品中多种β- 受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法   GB/T 22286-2008

189

氧氟沙星

动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  GB/T 20366-2006

动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21312-2007

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

190

伊维菌素

动物源食品中阿维菌素类药物残留量的测定 免疫亲和-液相色谱法 GB/T 21321-2007

191

依诺沙星

动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21312-2007

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

192

玉米赤霉酮

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

193

玉米赤霉烯酮

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

194

竹桃霉素

畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20762-2006

195

头孢氨苄

河豚鱼和鳗鱼中头孢唑啉、头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22960-2008

进出口动物源食品中头孢氨苄、头孢匹林和头孢唑啉残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1988-2007

196

多拉菌素

动物性食品中多拉菌素残留检测 高效液相色谱法 农业部 1025 号公告-9-2008

197

苯甲酰磺胺

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

198

达氟沙星(丹诺沙星)

动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  GB/T 20366-2006

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

199

地美硝唑

动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法 GB/T 21318-2007

进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1928-2007

动物源性食品中多种碱性药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 2624-2010

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

200

噁喹酸

动物源性食品中噁喹酸残留量的测定 GB/T 23198-2008

进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 2 部分:液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1751.2-2007

201

菲诺特罗(非诺特罗)

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

202

磺胺恶唑

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

203

磺胺甲恶唑

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

204

磺胺甲基嘧啶

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

205

磺胺甲噻二唑

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

206

磺胺甲氧哒嗪

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

207

磺胺间二甲氧嘧啶

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

208

磺胺喹恶啉

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

209

磺胺类(总量)

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

210

磺胺邻二甲氧嘧啶

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

211

磺胺异恶唑

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

212

甲硝唑

动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法 GB/T 21318-2007

进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1928-2007

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

动物源性食品中多种碱性药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 2624-2010

213

结晶紫

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

214

克仑特罗

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

215

孔雀石绿

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

216

洛硝哒唑

动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法 GB/T 21318-2007

进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1928-2007

动物源性食品中多种碱性药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 2624-2010

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

217

诺龙

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

218

羟基甲硝唑

动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法 GB/T 21318-2007

进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1928-2007

动物源性食品中多种碱性药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 2624-2010

219

羟甲基甲硝咪唑

动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法 GB/T 21318-2007

进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1928-2007

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

220

羟基二甲硝咪唑

动物源性食品中多种碱性药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 2624-2010

221

庆大霉素

动物组织中氨基糖苷类药物残留量的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21323-2007

222

双氟沙星

动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  GB/T 20366-2006

223

伊诺沙星

动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  GB/T 20366-2006

224

隐性结晶紫

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

225

隐性孔雀石绿

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

226

孕酮(黄体酮)

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

227

17-α-羟孕酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱质谱法 GB/T 21981-2008

228

表睾酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

229

丙酸睾酮

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

动物源性食品中 11 种激素残留检测 液相色谱-串联质谱法 农业部 1031 号公告-1-2008

230

雌二醇

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

231

雌三醇

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

232

雌酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

233

醋酸甲孕酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱质谱法 GB/T 21981-2008

234

地塞米松

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测 液相色谱-串联质谱法 农业部 1031 号公告-2-2008

235

睾酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

236

己二烯雌酚

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

237

己烷雌酚

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

238

己烯雌酚

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

239

甲基睾酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

240

甲基睾丸酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

动物源性食品中 11 种激素残留检测 液相色谱-串联质谱法 农业部 1031 号公告-1-2008

241

甲基泼尼松龙

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

242

甲羟孕酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

243

可的松

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

244

泼尼松

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

245

泼尼松龙

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

246

氢化可的松

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

247

去甲雄三烯醇酮(群勃龙、追宝龙)

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱质谱法 GB/T 21981-2008

248

炔雌醇

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

249

炔诺酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

250

乙酸甲地孕酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱质谱法 GB/T 21981-2008

251

乙酸美仑孕酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱质谱法 GB/T 21981-2008

252

孕酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

253

睾酮(睾丸素)

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

254

去氢睾酮(去氢睾丸素)

出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 3235-2012

255

乙酸氯地孕酮

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

256

甲基炔酮(左炔诺孕酮)

动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21981-2008

257

倍硫磷

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

258

丙环唑

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

动物肌肉中 461 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20772-2008

259

多菌灵

动物肌肉中 461 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20772-2008

260

丁硫克百威

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

261

克百威(呋喃丹)

动物肌肉中 461 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20772-2008

262

乐果

动物肌肉中 461 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20772-2008

263

氧化乐果

动物肌肉中 461 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20772-2008

264

毒死蜱

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

265

二嗪农(二嗪磷)

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

266

甲基毒死蜱

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

267

灭蚁灵

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

268

高氰戊菊酯

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

269

甲基嘧啶磷

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

动物肌肉中 461 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20772-2008

270

甲萘威

动物肌肉中 461 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20772-2008

271

氰戊菊酯

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

272

噻菌灵(噻苯哒唑)

动物肌肉中 461 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20772-2008

273

溴氰菊酯

动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19650-2006

274

西布特罗(塞布特罗)

动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法 GB/T 22286-2008

275

马贲特罗

动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法 GB/T 22286-2008

276

溴代克伦特罗

动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法 GB/T 22286-2008

2

鲜(冻)畜肉

 

全部参数

食品安全国家  标准鲜(冻)畜、禽产品  GB2707-2016

1

感官

食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品 GB2707-2016 3.2

2

挥发性盐基氮

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016

3

污染物

食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品 GB2707-2016 3.4

4

农药残留

食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品 GB2707-2016 3.5.1

5

兽药残留

食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品 GB2707-2016 3.5.2

3

鲜、冻片猪肉

 

全部参数

鲜、冻猪肉及猪副产品 1 部分:片猪肉 GB/T 9959.1-2019

1

感官

食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品 GB2707-2016 3.2

2

挥发性盐基氮

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016

3

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

4

温度测定

鲜、冻猪肉及猪副产品 1 部分:片猪肉 GB/T 9959.1-2019 5.1

5

污染物

鲜、冻猪肉及猪副产品 1 部分:片猪肉 GB/T 9959.1-2019 5.3

6

农药残留

鲜、冻猪肉及猪副产品 1 部分:片猪肉 GB/T 9959.1-2019 5.3

7

兽药残留

鲜、冻猪肉及猪副产品 1 部分:片猪肉 GB/T 9959.1-2019 5.3

4

分割鲜、冻猪瘦肉

 

部分参数

分割鲜、冻猪瘦肉 GB/T 9959.2-2008

1

感官

分割鲜、冻猪瘦肉 GB/T 9959.2-2008 5.1

2

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

3

挥发性盐基氮

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016

4

总汞

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.17-2014

5

食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.15-2014

6

食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017

7

无机砷

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014

8

六六六

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-2008

9

滴滴涕

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-2008

10

敌敌畏

食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.20-2003

11

金霉素

畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法) GB/T 5009.116-2003

12

四环素

畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)  GB/T 5009.116-2003

13

土霉素

畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法) GB/T 5009.116-2003

14

磺胺类

动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 农业部 1025 号公告-23-2008

15

克伦特罗

动物性食品中克伦特罗残留量的测定 GB/T 5009.192-2003

16

净含量

定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070-2005

17

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

18

大肠菌群

食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 4789.3-2003

19

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

20

温度测定

分割鲜、冻猪瘦肉 GB/T 9959.2-2008 5.4

21

标识

食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2011

5

鲜、冻分割牛肉

 

全部参数

鲜、冻分割牛肉 GB/T 17238-2008

1

感官

鲜、冻分割牛肉 GB/T 17238-2008 6.1

2

感官(煮沸后的肉汤)

肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.44-2003

3

挥发性盐基氮

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016

4

食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017

5

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014

6

食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.15-2014

7

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.17-2014

8

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

9

农药残留

鲜、冻分割牛肉 GB/T 17238-2008 6.4.1

10

兽药残留

鲜、冻分割牛肉 GB/T 17238-2008 6.4.2

11

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

12

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

13

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

14

致泻大肠埃希氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 GB 4789.6-2016

15

净含量

定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070-2005

16

标志(内包装)

食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2011

6

熟肉制品

 

全部参数

食品安全国家标准 熟肉制品  GB 2726-2016

1

感官

食品安全国家标准 熟肉制品  GB 2726-2016 3.2

2

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

3

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

4

污染物

食品安全国家标准 熟肉制品  GB 2726-2016 3.3

5

致病菌

食品安全国家标准 熟肉制品  GB 2726-2016 3.4.1

6

食品添加剂

食品安全国家标准 熟肉制品  GB 2726-2016 3.5.1

7

食品营养强化剂

食品安全国家标准 熟肉制品  GB 2726-2016 3.5.2

7

火腿肠

 

全部参数

火腿肠 GB/T 20712-2006

1

感官

火腿肠 GB/T 20712-2006  5.2

2

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

3

食盐

食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB 5009.44-2016

4

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

5

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

6

淀粉

食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 GB 5009.9-2016

7

亚硝酸盐

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016

8

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

9

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

10

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

11

单核细胞增生李斯特氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.30-2016

12

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

13

大肠埃希氏菌O157H7/NM

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM 检验 GB 4789.36-2016

14

标签

食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2011

8

肉松

 

全部参数

肉松 GB/T 23968-2009

1

感官

肉松 GB/T 23968-2009  6.1

2

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

3

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

4

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

5

氯化物

食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB 5009.44-2016

6

总糖

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定  GB 5009.8-2016

7

淀粉

食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 GB 5009.9-2016

8

食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017

9

无机砷

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014

10

食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.15-2014

11

总汞

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.17-2014

12

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

13

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

14

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

15

志贺氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.5-2012

16

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

17

单核细胞增生李斯特氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.30-2016

18

大肠埃希氏菌O157:H7/NM

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM 检验 GB 4789.36-2016

19

净含量

定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070-2005

20

标签(内包装)

食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2011

9

腌腊肉制品

 

全部参数

食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2730-2015

1

感官

食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2730-2015 3.2

2

过氧化值(以脂肪计)

食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2016

3

三甲胺氮

食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定 GB 5009.179-2016

4

污染物

食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2730-2015 3.4

5

食品添加剂

食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2730-2015 3.5

10

熏煮香肠

 

全部参数

熏煮香肠 SB/T 10279-2017

1

感官

熏煮香肠 SB/T 10279-2017 6.1

2

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

3

淀粉

食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 GB 5009.9-2016

4

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

5

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

6

净含量

定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070-2005

 

 

7

标签、标志

食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 28050-2011

食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2011

8

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

9

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

10

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

11

单核细胞增生李斯特氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.30-2016

12

大肠埃希氏菌O157:H7/NM

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM 检验 GB 4789.36-2016

13

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

14

污染物

熏煮香肠 SB/T 10279-2017 6.6

15

食品添加剂

熏煮香肠 SB/T 10279-2017 6.6

16

食品营养强化剂

熏煮香肠 SB/T 10279-2017 6.6

11

蛋制品

 

全部参数

食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2749-2015

1

感官

食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2749-2015 3.2

2

商业无菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.26-2013

 

 

3

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

4

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

5

污染物

食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2749-2015 3.3

6

农药残留

食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2749-2015 3.4.1

7

兽药残留

食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2749-2015 3.4.2

8

致病菌

食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2749-2015 3.5.1

9

食品添加剂

食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2749-2015 3.6.1

10

食品营养强化剂

食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2749-2015 3.6.2

12

卤蛋

 

全部参数

卤蛋 GB/T 23970-2009

1

感官

卤蛋 GB/T 23970-2009 6.1

2

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

3

无机砷

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014

4

食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017

5

食品安全国家标准 食品中锌的测定方法 GB 5009.14-2017

 

 

6

总汞

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.17-2014

7

商业无菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.26-2013

8

净含量

定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070-2005

9

标志

食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2011

10

食品添加剂

卤蛋 GB/T 23970-2009 4.5

13

皮蛋

 

全部参数

皮蛋 GB/T 9694-2014

1

感官

皮蛋 GB/T 9694-2014 6.1

2

净含量

定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070-2005

3

商业无菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.26-2013

4

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

5

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

6

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

7

pH

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

8

标签与标志

食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2011

 

 

9

污染物

皮蛋 GB/T 9694-2014 6.3

10

食品添加剂

皮蛋 GB/T 9694-2014 5.5

4 乳与乳制品和婴幼儿食品

1

乳与乳制品和婴幼儿食品

1

阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 GB 4789.18-2010

出口奶粉中阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)检验方法 2 部分:PCR 方法 SN/T 1632.2-2013

出口奶粉中阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)检验方法 3部分:荧光 PCR 方法 SN/T 1632.3-2013

2

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 GB 4789.18-2010

3

克雷伯氏菌

乳及乳制品卫生微生物学检验方法 9 部分:克雷伯氏菌检验 SN/T 2552.9-2010

4

奇异变形杆菌

乳及乳制品卫生微生物学检验方法 8 部分:普通变形杆菌和奇异变形杆菌检验 SN/T 2552.8-2010

5

单核细胞增生李斯特氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 GB 4789.18-2010

乳及乳制品卫生微生物学检验方法 12 部分:单核细胞增生李斯特氏菌检测与计数 SN/T 2552.12-2010

6

普通变形杆菌

乳及乳制品卫生微生物学检验方法 8 部分:普通变形杆菌和奇异变形杆菌检验 SN/T 2552.8-2010

7

阴沟肠杆菌

乳及乳制品卫生微生物学检验方法 7 部分:阴沟肠杆菌检验 SN/T 2552.7-2010

 

 

8

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 GB 4789.18-2010

9

柠檬酸杆菌

乳及乳制品卫生微生物学检验方法 6 部分:柠檬酸杆菌检验 SN/T 2552.6-2010

10

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 GB 4789.18-2010

11

嗜冷微生物菌落计数

乳及乳制品卫生微生物学检验方法 4 部分:嗜冷微生物菌落计数 SN/T 2552.4-2010

12

霉菌和酵母

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 GB 4789.18-2010

13

乳酸菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 GB 4789.18-2010

14

假单胞菌属

乳及乳制品卫生微生物学检验方法 13 部分:假单孢菌属的分离与计数 SN/T 2552.13-2010

15

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 GB 4789.18-2010

进出口乳及乳制品中沙门氏菌快速检测方法 实时荧光PCR SN/T 2415-2010

16

双歧杆菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 GB 4789.18-2010

17

蜡样芽胞杆菌

乳及乳制品卫生微生物学检验方法 11 部分:蜡样芽胞杆菌的分离与计数 SN/T 2552.11-2010

18

杂质度

食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 GB 5413.30-2016

19

硫氰酸钠(以硫氰酸根计)

出口乳制品中硫氰酸钠含量的测定 SN/T 3927-2014

 

 

离子色谱法测定牛奶中硫氰酸根 关于印发 2014 年食品安全监督抽检和风险监测指定检验方法的通知,食药监食监三便函〔201473

20

硫氰酸根

离子色谱法测定牛奶中硫氰酸根 食品整治办[2009]29号附件 3

乳与乳制品中硫氰酸根的测定 BJS201709(2017 年第114 )

21

钙磷比值

食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010 4.3.5

食品安全国家标准  婴儿配方食品 GB 10765-2010 4.3.6

食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则 GB 25596-2010 4.4.6

22

非脂乳固体

食品安全国家标准 乳粉 GB 19644-2010

食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定  GB 5413.39-2010

23

羟脯氨酸

乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定—L(-)-羟脯氨酸含量测定法 关于印发 2014 年食品安全监督抽检和风险监测指定检验方法的通知,食药监食监三便函〔201473

24

乳果糖

巴氏杀菌乳和 UHT 灭菌乳中复原乳的鉴定 NY/T  939-2016

25

左旋肉碱

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定 GB 29989-2013

26

胆碱

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定 GB 5413.20-2013

 

 

27

不溶性膳食纤维

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定 GB 5413.6-2010

28

非蛋白氮

乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定 GB/T 21704-2008

29

脲酶

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定 GB 5413.31-2013

30

感官

食品安全国家标准 酪蛋白 GB 31638-2016

罐头食品的检验方法 GB/T 10786-2006

31

冰点

食品安全国家标准 生乳冰点的测定 GB 5413.38-2016

32

叶酸(叶酸盐活性)

婴幼儿乳粉中叶酸的测定 AOAC 992.05

33

维生素 B12

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素 B12 的测定 GB 5413.14-2010

婴幼儿乳粉中维生素 B12 活性的测定 AOAC 986.23

34

维生素 C

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素 C 的测定 GB 5413.18-2010

35

维生素 K1

食品安全国家标准 食品中维生素 K1 的测定  GB 5009.158-2016

36

乳糖

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB 5413.5-2010

 

 

37

蔗糖

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB 5413.5-2010

38

核苷酸

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定 GB 5413.40-2016

婴幼儿食品和成人营养食品中核苷酸的测定 AOAC 2011.21

39

糠氨酸

巴氏杀菌乳和 UHT 灭菌乳中复原乳的鉴定 NY/T  939-2016

40

反式脂肪酸

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 GB 5413.36-2010

41

低聚半乳糖

婴幼儿配方奶粉中低聚半乳糖的测定 液相色谱-质谱/质谱法 TC-PG-FS-C1101-2017

42

动物水解蛋白

乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定 -L--羟脯氨酸含量测定法 食品整治办〔20095 号附件 1

43

酪蛋白

食品安全国家标准 酪蛋白 GB 31638-2016

44

三聚氰胺

原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法  GB/T 22388-2008

45

顺丁烯二酸

淀粉类食品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总量的测定 关于印发 2014 年食品安全监督抽检和风险监测指定检验方法的通知,食药监食监三便函〔201473

46

黄曲霉毒素 M1

液体乳中黄曲霉毒素 M1 的快速检测胶体金免疫层析法 KJ201709

47

阿维菌素

牛奶和奶粉中伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素和乙酰氨基阿维菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22968-2008

 

 

48

β-内酰胺酶

乳及乳制品中β-内酰胺酶的测定方法 杯碟法 SN/T 3979-2014

乳及乳制品中舒巴坦敏感 ß-内酰胺酶类药物检验方法 杯碟法 卫生部 2009(44)

49

氯霉素

食品安全国家标准 牛奶中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB 29688-2013

50

吡利霉素

牛奶和奶粉中螺旋霉素、吡利霉素、竹桃霉素、替米卡星、红霉素、泰乐菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22988-2008

51

磺胺-6-甲氧嘧啶

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

52

磺胺类(总量)

牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 农业部 781 号公告-12-2006

53

磺胺吡啶

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 农业部 781 号公告-12-2006

54

磺胺醋酰

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

55

磺胺二甲异嘧啶

牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 农业部 781 号公告-12-2006

56

磺胺甲氧嘧啶

牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 农业部 781 号公告-12-2006

57

磺胺对甲氧嘧啶

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

 

 

58

磺胺二甲嘧啶

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 农业部 781 号公告-12-2006

59

磺胺二甲氧基嘧啶

牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 农业部 781 号公告-12-2006

60

磺胺异噁唑

牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 农业部 781 号公告-12-2006

61

磺胺二甲异噁唑

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

62

磺胺甲基嘧啶

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 农业部 781 号公告-12-2006

63

磺胺甲基异恶唑(磺胺甲基异噁唑)

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 农业部 781 号公告-12-2006

64

磺胺甲噻二唑

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

65

磺胺甲氧哒嗪

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

66

甲氧苄氨嘧啶

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

67

磺胺噻唑

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

 

 

68

磺胺喹恶啉

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

69

磺胺邻二甲氧嘧啶

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

70

磺胺氯哒嗪

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

71

磺胺嘧啶

牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008

牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 农业部 781 号公告-12-2006

72

依维菌素

牛奶和奶粉中伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素和乙酰氨基阿维菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22968-2008

73

阿莫西林

牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素 G、青霉素 V、苯唑西林、氯唑西林、奈夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22975-2008

74

双氯西林

牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素 G、青霉素 V、苯唑西林、氯唑西林、奈夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22975-2008

75

氨苄西林

牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素 G、青霉素 V、苯唑西林、氯唑西林、奈夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22975-2008

 

 

76

苯唑西林

牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素 G、青霉素 V、苯唑西林、氯唑西林、奈夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22975-2008

77

奈夫西林

牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素 G、青霉素 V、苯唑西林、氯唑西林、奈夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22975-2008

78

氯唑西林

牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素 G、青霉素 V、苯唑西林、氯唑西林、奈夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22975-2008

79

青霉素 V

牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素 G、青霉素 V、苯唑西林、氯唑西林、奈夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22975-2008

80

青霉素 G

牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素 G、青霉素 V、苯唑西林、氯唑西林、奈夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22975-2008

81

哌拉西林

牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素 G、青霉素 V、苯唑西林、氯唑西林、奈夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22975-2008

82

地塞米松

牛奶和奶粉中地塞米松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22978-2008

 

 

83

头孢喹肟

牛奶和奶粉中头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22989-2008

84

头孢氨苄

牛奶和奶粉中头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22989-2008

85

舒巴坦

原料乳及液态乳中舒巴坦的测定 关于印发 2014 年食品安全监督抽检和风险监测指定检验方法的通知,食药监食监三便函〔201473

2

牛奶和奶粉

1

左旋咪唑

牛奶和奶粉中左旋咪唑残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22994-2008

2

噻苯达唑

牛奶和奶粉中噻苯达唑、阿苯达唑、芬苯达唑、奥芬达唑、苯硫氨酯残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22972-2008

3

阿苯达唑

牛奶和奶粉中噻苯达唑、阿苯达唑、芬苯达唑、奥芬达唑、苯硫氨酯残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22972-2008

4

芬苯达唑

牛奶和奶粉中噻苯达唑、阿苯达唑、芬苯达唑、奥芬达唑、苯硫氨酯残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22972-2008

5

奥芬达唑

牛奶和奶粉中噻苯达唑、阿苯达唑、芬苯达唑、奥芬达唑、苯硫氨酯残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22972-2008

6

苯硫氨酯

牛奶和奶粉中噻苯达唑、阿苯达唑、芬苯达唑、奥芬达唑、苯硫氨酯残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22972-2008

3

软质干酪

1

感官

软质干酪 NY 478-2002

4

生乳

 

全部参数

食品安全国家标准 生乳 GB 19301-2010

1

感官

食品安全国家标准 生乳 GB 19301-2010 4.1

2

冰点

食品安全国家标准 生乳冰点的测定 GB 5413.38-2016

3

相对密度

食品安全国家标准 食品相对密度的测定 GB 5009.2-2016

4

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

5

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

6

杂质度

食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 GB 5413.30-2016

7

非脂乳固体

食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定  GB 5413.39-2010

8

酸度

食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016

9

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

10

污染物

食品安全国家标准 生乳 GB 19301-2010 4.3

11

真菌毒素

食品安全国家标准 生乳 GB 19301-2010 4.4

12

农药残留

食品安全国家标准 生乳 GB 19301-2010 4.6.1

 

 

13

兽药残留

食品安全国家标准 生乳 GB 19301-2010 4.6.2

5

乳粉

 

全部参数

食品安全国家标准  乳粉 GB 19644-2010

1

感官

食品安全国家标准  乳粉 GB 19644-2010 4.2

2

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

3

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

4

酸度

食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016

5

杂质度

食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 GB 5413.30-2016

6

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

7

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

8

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

9

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

10

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

11

污染物

食品安全国家标准  乳粉 GB 19644-2010 4.4

12

真菌毒素

食品安全国家标准  乳粉 GB 19644-2010 4.5

 

 

13

食品添加剂

食品安全国家标准  乳粉 GB 19644-2010 4.7.1

14

食品营养强化剂

食品安全国家标准  乳粉 GB 19644-2010 4.7.2

6

调制乳

 

全部参数

食品安全国家标准     调制乳 GB 25191-2010

1

感官

食品安全国家标准     调制乳 GB 25191-2010 4.2

2

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

3

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

4

商业无菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.26-2013

5

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

6

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

7

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

8

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

9

污染物

食品安全国家标准     调制乳 GB 25191-2010 4.4

10

真菌毒素

食品安全国家标准     调制乳 GB 25191-2010 4.5

11

食品添加剂

食品安全国家标准     调制乳 GB 25191-2010 4.7

 

 

12

食品营养强化剂

食品安全国家标准     调制乳 GB 25191-2010 4.7

7

灭菌乳

 

全部参数

食品安全国家标准 灭菌乳 GB 25190-2010

1

感官

食品安全国家标准 灭菌乳 GB 25190-2010 4.2

2

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

3

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

4

非脂乳固体

食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定  GB 5413.39-2010

5

酸度

食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016

6

商业无菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.26-2013

7

污染物

食品安全国家标准 灭菌乳 GB 25190-2010 4.4

8

真菌毒素

食品安全国家标准 灭菌乳 GB 25190-2010 4.5

8

巴氏杀菌乳

 

全部参数

食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 GB 19645-2010

1

感官

食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 GB 19645-2010 4.2

2

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

3

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

 

 

4

非脂乳固体

食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定  GB 5413.39-2010

5

酸度

食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016

6

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

7

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

8

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

9

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

10

污染物

食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 GB 19645-2010 4.4

11

真菌毒素

食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 GB 19645-2010 4.5

9

发酵乳

 

全部参数

食品安全国家标准 发酵乳 GB 19302-2010

1

感官

食品安全国家标准 发酵乳 GB 19302-2010 4.2

2

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

3

非脂乳固体

食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定  GB 5413.39-2010

4

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

5

酸度

食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016

 

 

6

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

7

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

8

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

9

霉菌和酵母计数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016

10

乳酸菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB 4789.35-2016

11

污染物

食品安全国家标准 发酵乳 GB 19302-2010 4.4

12

真菌毒素

食品安全国家标准 发酵乳 GB 19302-2010 4.5

13

食品添加剂

食品安全国家标准 发酵乳 GB 19302-2010 4.8

14

食品营养强化剂

食品安全国家标准 发酵乳 GB 19302-2010 4.8

10

炼乳

 

全部参数

食品安全国家标准 炼乳 GB 13102-2010

1

感官

食品安全国家标准 炼乳 GB 13102-2010 4.2

2

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

3

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

4

蔗糖

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB 5413.5-2010

 

 

5

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

6

酸度

食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016

7

乳固体

食品安全国家标准 炼乳 GB 13102-2010 4.3

8

商业无菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.26-2013

9

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

10

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

11

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

12

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

13

污染物

食品安全国家标准 炼乳 GB 13102-2010 4.4

14

真菌毒素

食品安全国家标准 炼乳 GB 13102-2010 4.5

15

食品添加剂

食品安全国家标准 炼乳 GB 13102-2010 4.7

16

食品营养强化剂

食品安全国家标准 炼乳 GB 13102-2010 4.7

11

干酪

 

全部参数

食品安全国家标准 干酪 GB 5420-2010

1

感官

食品安全国家标准 干酪 GB 5420-2010 4.2

 

 

2

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

3

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

4

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

5

单核细胞增生李斯特氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.30-2016

6

霉菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016

7

酵母

食品安全国家标准 食品微生物学检验  霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016

8

污染物

食品安全国家标准 干酪 GB 5420-2010 4.3

9

真菌毒素

食品安全国家标准 干酪 GB 5420-2010 4.4

10

食品添加剂

食品安全国家标准 干酪 GB 5420-2010 4.6

11

食品营养强化剂

食品安全国家标准 干酪 GB 5420-2010 4.6

12

再制干酪

 

全部参数

食品安全国家标准  再制干酪 GB25192-2010

1

感官

食品安全国家标准  再制干酪 GB25192-2010 4.2

2

脂肪(干物中)

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

3

最小干物质含量

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

 

 

4

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

5

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

6

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

7

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

8

单核细胞增生李斯特氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.30-2016

9

酵母

食品安全国家标准 食品微生物学检验  霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016

10

霉菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016

11

污染物

食品安全国家标准  再制干酪 GB25192-2010 4.4

12

真菌毒素

食品安全国家标准  再制干酪 GB25192-2010 4.5

13

食品添加剂

食品安全国家标准  再制干酪 GB25192-2010 4.7

14

食品营养强化剂

食品安全国家标准  再制干酪 GB25192-2010 4.7

13

乳清粉和乳清蛋白粉

 

全部参数

食品安全国家标准  乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010

1

感官

食品安全国家标准  乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010 4.2

 

 

2

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

3

灰分

食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016

4

乳糖

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB 5413.5-2010

5

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

6

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

7

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

8

污染物

食品安全国家标准  乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010 4.4

9

真菌毒素

食品安全国家标准  乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010 4.5

10

食品添加剂

食品安全国家标准  乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010 4.7

11

营养强化剂

食品安全国家标准  乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010 4.7

14

稀奶油、奶油和无水奶油

 

全部参数

食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 GB 19646-2010

1

感官

食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 GB 19646-2010 4.2

2

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

 

 

3

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

4

酸度

食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016

5

商业无菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.26-2013

6

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

7

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

8

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

9

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

10

霉菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016

11

污染物

食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 GB 19646-2010 4.4

12

真菌毒素

食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 GB 19646-2010 4.5

13

食品添加剂

食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 GB 19646-2010 4.7

14

营养强化剂

食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 GB 19646-2010 4.7

15

非脂乳固体

食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 GB 19646-2010 4.3

15

婴儿配方食品

 

全部参数

食品安全国家标准  婴儿配方食品 GB 10765-2010

1

感官

食品安全国家标准  婴儿配方食品 GB 10765-2010 4.2

2

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

3

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

4

亚油酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

5

亚麻酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

6

月桂酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

7

肉豆蔻酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

8

反式脂肪酸

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 GB 5413.36-2010

9

芥酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

10

碳水化合物

食品营养成分基本术语 GB/Z 21922-2008

11

乳糖

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定  GB 5009.8-2016

12

膳食纤维

食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014

13

维生素 A

食品安全国家标准 食品中维生素 ADE 的测定 GB 5009.82-2016

 

 

14

维生素 D2

食品安全国家标准 食品中维生素 ADE 的测定  GB 5009.82-2016

15

维生素 D3

食品安全国家标准 食品中维生素 ADE 的测定  GB 5009.82-2016

16

维生素 E

食品安全国家标准 食品中维生素 ADE 的测定 GB 5009.82-2016

17

维生素 K1

食品安全国家标准 食品中维生素 K1 的测定  GB 5009.158-2016

18

维生素 B1

食品安全国家标准 食品中维生素 B1 的测定 GB 5009.84-2016

19

维生素 B2

食品安全国家标准 食品中维生素 B2 的测定 GB 5009.85-2016

20

维生素 B6

食品安全国家标准 食品中维生素 B6 的测定 GB 5009.154-2016

21

维生素 B12

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素 B12 的测定 GB 5413.14-2010

22

烟酸和烟酰胺

食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 GB 5009.89-2016

23

叶酸

食品安全国家标准 食品中叶酸的测定 GB 5009.211-2014

24

泛酸

食品安全国家标准 食品中泛酸的测定 GB 5009.210-2016

 

 

25

维生素 C

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素 C 的测定 GB 5413.18-2010

26

生物素

食品安全国家标准 食品中生物素的测定 GB 5009.259-2016

27

二十碳五烯酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

28

食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-2017

29

食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-2017

30

食品安全国家标准  食品中铜的测定 GB 5009.13-2017

31

食品安全国家标准 食品中镁的测定 GB 5009.241-2017

32

食品安全国家标准 食品中铁的测定 GB 5009.90-2016

33

食品安全国家标准 食品中锌的测定 GB 5009.14-2017

34

食品安全国家标准 食品中锰的测定 GB 5009.242-2017

35

食品安全国家标准 食品中钙的测定  GB5009.92-2016

36

食品安全国家标准 食品中磷的测定 GB 5009.87-2016

37

钙磷比值

食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010 4.3.5

食品安全国家标准  婴儿配方食品 GB 10765-2010 4.3.6

 

 

食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则 GB 25596-2010 4.4.6

38

食品安全国家标准 食品中碘的测定 GB 5009.267-2020

39

食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB 5009.44-2016

40

食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 5009.93-2017

41

胆碱

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定 GB 5413.20-2013

42

肌醇

食品安全国家标准 食品中肌醇的测定 GB 5009.270-2016

43

牛磺酸

食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定 GB 5009.169-2016

44

左旋肉碱

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定 GB 29989-2013

45

二十二碳六烯酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

46

二十碳四烯酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

47

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

48

灰分

食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016

49

杂质度

食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 GB 5413.30-2016

 

 

50

食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017

51

硝酸盐

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016

52

亚硝酸盐

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016

53

黄曲霉毒素 M1

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 M 族的测定 GB 5009.24-2016

54

黄曲霉毒素 B1

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定 GB 5009.22-2016

55

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

56

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

57

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016

58

阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)

食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验 GB 4789.40-2016

59

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

60

商业无菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.26-2013

61

脲酶

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定 GB 5413.31-2013

 

 

62

标签

食品安全国家标准  婴儿配方食品 GB 10765-2010 5.1

食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 GB 13432-2013

63

能量

食品安全国家标准  婴儿配方食品 GB 10765-2010 5.1

64

食品添加剂

食品安全国家标准  婴儿配方食品 GB 10765-2010 4.9

65

营养强化剂

食品安全国家标准  婴儿配方食品 GB 10765-2010 4.9

16

婴幼儿谷类辅助食品

 

全部参数

食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010

1

感官

食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010 5.2

2

能量

食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010 5.3

3

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

4

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

5

亚油酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

6

月桂酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

7

肉豆蔻酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

8

维生素 A

食品安全国家标准 食品中维生素 ADE 的测定 GB 5009.82-2016

 

 

9

维生素 D2

食品安全国家标准 食品中维生素 ADE 的测定  GB 5009.82-2016

10

维生素 D3

食品安全国家标准 食品中维生素 ADE 的测定  GB 5009.82-2016

11

维生素 B1

食品安全国家标准 食品中维生素 B1 的测定 GB 5009.84-2016

12

食品安全国家标准 食品中钙的测定  GB5009.92-2016

13

食品安全国家标准 食品中铁的测定 GB 5009.90-2016

14

食品安全国家标准 食品中锌的测定 GB 5009.14-2017

15

食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-2017

16

维生素 E

食品安全国家标准 食品中维生素 ADE 的测定 GB 5009.82-2016

17

维生素 B2

食品安全国家标准 食品中维生素 B2 的测定 GB 5009.85-2016

18

维生素 B6

食品安全国家标准 食品中维生素 B6 的测定 GB 5009.154-2016

19

维生素 B12

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素 B12 的测定 GB 5413.14-2010

20

烟酸

食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 GB 5009.89-2016

 

 

21

叶酸

食品安全国家标准 食品中叶酸的测定 GB 5009.211-2014

22

泛酸

食品安全国家标准 食品中泛酸的测定 GB 5009.210-2016

23

维生素 C

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素 C 的测定 GB 5413.18-2010

24

生物素

食品安全国家标准 食品中生物素的测定 GB 5009.259-2016

25

食品安全国家标准 食品中磷的测定 GB 5009.87-2016

26

食品安全国家标准 食品中碘的测定 GB 5009.267-2020

27

食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-2017

28

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

29

不溶性膳食纤维

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定 GB 5413.6-2010

30

食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017

31

无机砷

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014

32

硝酸盐

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016

33

亚硝酸盐

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016

 

 

34

黄曲霉毒素 B1

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定 GB 5009.22-2016

35

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

36

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

37

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

38

脲酶

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定 GB 5413.31-2013

39

标签

食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010 6

食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 GB 13432-2013

40

食品添加剂

食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010 5.10

41

营养强化剂

食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010 5.10

42

碳水化合物添加总量

食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010 5.5

43

果糖添加量

食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010 5.5

17

较大婴儿和幼儿配方食品

 

全部参数

食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010

1

感官

食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010 4.2

2

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

3

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

4

亚油酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

5

维生素 A

食品安全国家标准 食品中维生素 ADE 的测定 GB 5009.82-2016

6

维生素 D2

食品安全国家标准 食品中维生素 ADE 的测定  GB 5009.82-2016

7

维生素 D3

食品安全国家标准 食品中维生素 ADE 的测定  GB 5009.82-2016

8

维生素 E

食品安全国家标准 食品中维生素 ADE 的测定 GB 5009.82-2016

9

维生素 K1

食品安全国家标准 食品中维生素 K1 的测定  GB 5009.158-2016

10

维生素 B1

食品安全国家标准 食品中维生素 B1 的测定 GB 5009.84-2016

11

维生素 B2

食品安全国家标准 食品中维生素 B2 的测定 GB 5009.85-2016

12

维生素 B6

食品安全国家标准 食品中维生素 B6 的测定 GB 5009.154-2016

13

维生素 B12

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素 B12 的测定 GB 5413.14-2010

14

烟酸和烟酰胺

食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 GB 5009.89-2016

15

叶酸

食品安全国家标准 食品中叶酸的测定 GB 5009.211-2014

16

泛酸

食品安全国家标准 食品中泛酸的测定 GB 5009.210-2016

17

维生素 C

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素 C 的测定 GB 5413.18-2010

18

生物素

食品安全国家标准 食品中生物素的测定 GB 5009.259-2016

19

食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-2017

20

食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-2017

21

食品安全国家标准  食品中铜的测定 GB 5009.13-2017

22

食品安全国家标准 食品中镁的测定 GB 5009.241-2017

23

食品安全国家标准 食品中铁的测定 GB 5009.90-2016

24

食品安全国家标准 食品中锌的测定 GB 5009.14-2017

25

食品安全国家标准 食品中钙的测定  GB5009.92-2016

26

食品安全国家标准 食品中磷的测定 GB 5009.87-2016

27

食品安全国家标准 食品中碘的测定 GB 5009.267-2020

28

食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB 5009.44-2016

29

钙磷比值

食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010 4.3.5

30

食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 5009.93-2017

31

胆碱

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定 GB 5413.20-2013

32

食品安全国家标准 食品中锰的测定 GB 5009.242-2017

33

肌醇

食品安全国家标准 食品中肌醇的测定 GB 5009.270-2016

34

牛磺酸

食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定 GB 5009.169-2016

35

左旋肉碱

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定 GB 29989-2013

36

二十二碳六烯酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

37

二十碳四烯酸

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定  GB 5009.168-2016

38

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

39

灰分

食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016

40

杂质度

食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 GB 5413.30-2016

41

食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017

42

硝酸盐(NaNO3 )

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016

43

亚硝酸盐(NaNO2 )

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016

44

黄曲霉毒素 M1

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 M 族的测定 GB 5009.24-2016

45

黄曲霉毒素 B1

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定 GB 5009.22-2016

46

菌落总数

食品安全国家标准 食品微生物学检验  菌落总数测定 GB 4789.2-2016

47

大肠菌群

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

48

沙门氏菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016

49

商业无菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.26-2013

50

脲酶

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定 GB 5413.31-2013

51

标签

食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 GB 13432-2013

食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010 5.1

52

能量

食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010 5.1

53

食品添加剂

食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010 4.9

54

营养强化剂

食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010 4.9

18

婴幼儿罐装辅助食品

 

全部参数

食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品 GB  10770-2010

1

感官

食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品 GB  10770-2010 5.2

罐头食品的检验方法 GB/T 10786-2006

2

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

3

脂肪

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

4

总钠

食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-2017

5

食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017

6

无机砷

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014

7

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.17-2014

8

食品安全国家标准 食品中锡的测定 GB 5009.16-2014

9

硝酸盐(NaNO3 )

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016

10

亚硝酸盐(NaNO2 )

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016

11

商业无菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.26-2013

12

霉菌

食品安全国家标准 食品微生物学检验  霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016

13

标签

食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 GB 13432-2013

14

能量

食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品 GB  10770-2010 6.1

15

食品添加剂

食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品 GB  10770-2010 5.6

16

营养强化剂

食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品 GB  10770-2010 5.6

5 水产品

1

水产品

1

菌落总数

食品卫生微生物学检验 水产食品检验 GB/T 4789.20-2003

2

大肠菌群

食品卫生微生物学检验 水产食品检验 GB/T 4789.20-2003

3

金黄色葡萄球菌

食品卫生微生物学检验 水产食品检验 GB/T 4789.20-2003

4

志贺氏菌

食品卫生微生物学检验 水产食品检验 GB/T 4789.20-2003

5

副溶血性弧菌

食品卫生微生物学检验 水产食品检验 GB/T 4789.20-2003

6

霉菌和酵母

食品卫生微生物学检验 水产食品检验 GB/T 4789.20-2003

7

沙门氏菌

食品卫生微生物学检验 水产食品检验 GB/T 4789.20-2003

8

感官

食品安全国家标准 动物性水产制品 GB 10136-2015

食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 GB 2733-2015

9

挥发酚

食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定 GB 5009.231-2016

10

酸价

食品安全国家标准 动物性水产制品 GB 10136-2015

11

过氧化值

食品安全国家标准 动物性水产制品 GB 10136-2015

12

盐分

水产品中盐分的测定 SC/T 3011-2001

13

甲醛

水产品中甲醛的测定 SC/T 3025-2006

14

丁香酚

国家食品药品监督管理总局 食品补充检验方法  2019年第 15 号公告 水产品及水中丁香酚类化合物的测定 BJS 201908

15

甲基丁香酚

国家食品药品监督管理总局 食品补充检验方法  2019年第 15 号公告 水产品及水中丁香酚类化合物的测定 BJS 201908

16

异丁香酚

国家食品药品监督管理总局 食品补充检验方法  2019年第 15 号公告 水产品及水中丁香酚类化合物的测定 BJS 201908

17

顺式-甲基异丁香酚

国家食品药品监督管理总局 食品补充检验方法  2019年第 15 号公告 水产品及水中丁香酚类化合物的测定 BJS 201908

18

乙酸丁香酚酯

国家食品药品监督管理总局 食品补充检验方法  2019年第 15 号公告 水产品及水中丁香酚类化合物的测定 BJS 201908

19

乙酰基异丁香酚

国家食品药品监督管理总局 食品补充检验方法  2019年第 15 号公告