Test Item 测试名称: Fresh and frozen demi carcass pork 鲜, 冻片猪肉
Test info 测试内容:
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测试项目 |
测试标准/方法 |
工作日 |
样品量 |
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色泽 Color |
GB 9959.1-2001 |
7 |
50g |
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弹性（组织状态）Elasticity (structural state) |
GB 9959.1-2001 |
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粘度 Viscosity |
GB 9959.1-2001 |
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气味 Odor |
GB 9959.1-2001 |
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水分 Moisture |
GB 18394-2001 |
7 |
50g |
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汞 mercury |
GB/T 5009.17-2003 |
7 |
50g |
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挥发性盐基氮 TVBN |
GB/T 5009.44-2003 |
7 |
50g |
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温度测定 Temperature determination |
GB 9959.1-2001 |
7 |
50g |
Others 其他:
Sample Report 报告样本：
