Test Item 测试名称:   Hygienic standard for cooked meat products 熟肉制品卫生标准

 

Test info 测试内容:

测试项目

测试标准/方法

工作日

样品量

感官

GB/T 5009.44-2003

7

50g

净含量偏差 Deviation of Net Content

JJF 1070-2005

7

10pics

水分 Moisture

GB 5009.3-2010

7

50g

复合磷酸盐Phosphate

GB/T 5009.87-2003

7

50g

苯并芘Benzopyrene

GB/T 5009.27-2003

7

50g

Lead

GB 5009.12-2010

7

50g

无机砷Inorganic Arsenic

GB/T 5009.11-2003

7

50g

Cadmium

GB/T 5009.15-2003

7

50g

总汞Mercury

GB/T 5009.17-2003

7

50g

亚硝酸钠 Sodium nitrite

GB 5009.33-2010

7

50g

细菌总数 total bacterial count

GB 4789.2-2010

7

100g

大肠菌群 Coliforms group

GB/T 4789.3-2003
GB/T 4789.3-2010

7

沙门氏菌 Salmonella

GB 4789.4-2010

7

志贺氏菌 Shigella

GB/T 4789.5-2003

7

金黄色葡萄球菌 S.Aureus

GB 4789.10-2010

7

山梨酸Sorbic acid

GB/T 5009.29-2003

7

50g

苯甲酸Benzoic acid

GB/T 5009.29-2003

7

 

Others 其他:

Responsive image

 

Sample Report 报告样本:

Responsive imageResponsive imageResponsive image